對于福州許多市民來說,近一年多來給他們生活帶來最大變化的,莫過于“農改超”了。目前在福州市區已開張了33家生鮮食品超市。昔日天天往狹小凌亂的農貿市場采購食品的家庭主婦,如今多數可以在就近的生鮮食品超市,買到從產地直銷來的無公害蔬菜及各種食品。那整潔、寬敞、舒適的購物環境,那物美價廉、品種豐富、快速便捷的購物方式,讓人們真切地感受到現代流通方式對生活水平的提升。
福州市區有農貿市場108個。近年來,隨著福州市商貿流通業改革開放的不斷深入,“麥德龍”、“沃爾瑪”等全球商貿巨頭先后落戶福州,“好又多”、“新華都”、“大華都”等大型超市相繼開業。與這些規模大、檔次高、管理規范的洋超市、大賣場相比,農貿市場所固有的環境臟、服務差、產品劣、價格亂等弊端凸顯出來。
面對大型洋超市的沖擊,農貿市場的出路在哪?榕城能否培育、發展、壯大本土超市,并引導他們從傳統流通方式向現代流通方式轉變?近一年多來,福州市對此大膽地進行探索。福州市今年篩選了20家農貿市場進行“農改超”試點,并列入為民辦實事項目,大力引導、鼓勵和扶持不同所有制的商貿企業積極參與農貿市場超市化改造。
通過招商引資,不僅引進了“好又多”、“超大”等實力雄厚的內、外資商貿企業,還培育了“永輝”、“藍天”等一批有一定規模和實力的本土連鎖超市。這些本土連鎖生鮮超市進入人口密集的社區,錯開大超市、大賣場集中繁華地帶經營的布局,搞錯位經營,同時引進洋超市先進的經營理念和管理方法,走出了自己的新天地。
率先開創生鮮食品超市業態的“永輝”,目前一口氣已開張了7家連鎖生鮮超市,而且家家生意紅火。不僅如此,“永輝”還建有中心食品加工廠,在義序和南嶼設立兩個蔬菜基地,規劃建設西洪路物流中心,從而形成自己的一整套營銷網絡體系。以無公害蔬菜出口為主、內銷為輔的超大集團,則憑借其資金實力和基地優勢,打出特色品牌,在“超大”生鮮連鎖超市內設立無公害蔬果專柜,并構想在市區開50家社區服務型超市。這樣的“農改超”,讓許多居民走進了生鮮食品購物的新時代。
“農改超”,改變了福州市農貿市場傳統的商貿流通模式,向現代商貿流通模式邁進了一大步。為進一步加大農貿市場超市化的改造力度,推動現代商貿流通業快速發展,福州市在試點20家的基礎上,今年將具體完成40家農貿市場改造的目標。還將重點抓好生鮮超市物流平臺的建設,大力推進生鮮超市與農副產品基地對接,實現市民、農戶、國家三者都得益的好效果。此外,福州市還撥出200萬元專款,扶持生鮮超市龍頭企業大力推行與農副產品生產基地對接,建立無公害蔬菜基地。撥出800萬元專款用于解決原農貿市場的人員分流安置、產權贖買回購、經營設施補償等歷史遺留問題。這項工作開展以來,不但解決了農民賣菜難的問題,而且保證了生鮮食品超市中無害食品的銷售。同時,還因為減少了中間環節,銷售的生鮮食品物美價廉。如今“永輝”在永泰、閩清、連江、閩侯、漳州等地都設有無公害蔬菜基地采購點和海鮮等食品的采購點,并配備檢測儀,直接在源頭把好質量關。與生產基地對接,大大降低生鮮食品的銷售價,據不完全統計,“永輝”超市的生鮮食品價格一般會比農貿市場便宜10%—20%。而過去苦于賣菜難的農民,只管一心一意種好菜,還能保證穩定的賣價。
更可喜的是,市民生活質量提高了,農民收入增加了,國家稅收也大幅度增長。去年福州市農貿市場稅收總額只有1884.98萬元;而今年1—7月,僅上繳國稅就達3465萬元,比去年同期增長119%。(盧雅 鐘真)