隨著盛夏的到來，為了解決“上火”問題，不少中國式的傳統飲料受到榕城市民的寵愛。近日，記者就在多家咖啡屋、茶藝居發現，將茉莉花、玫瑰、野菊花等干花與枸杞、金錢橘等干果泡在一起的花果茶成為不少榕城市民的首選飲料。與此同時，不少超市的干花、干果銷量也明顯見長，連部分茶葉店也開始做起干花、干果生意。 

　　花果茶倍受寵愛 

　　記者近日在五四路某茶藝居了解到，該茶藝居新推出系列的花果茶。店里的服務員告訴記者，這種花果茶的原料其實挺簡單，主要是一些干花、干果，如千日紅、玉蝴蝶、紅巧梅、干玫瑰、甜葉菊等干花，山楂、枸杞、橘皮、金錢橘、李干等干果。而顧客可根據自己的喜好隨意調配，當然，他們也提供很多組合供顧客選擇。如一種名叫“玫瑰清心茶”的花果茶，由干玫瑰、甜葉菊、山楂、枸杞、冰糖、茶葉等泡在一起，既解渴又提神還能消暑，這種花果茶的價位大約在20～50元一壺。據該店的劉經理介紹，現在每天都有許多顧客點這種茶，且幾乎占了一半以上，像他們茶館推出這種茶還不到一個月，其收入就幾乎占了茶館的收入的一半以上。據了解，目前榕城80％的茶藝居都有推出這種花果茶，而榕城部分咖啡屋也推出這種新式的花果茶。 

　　干花干果銷售見長 

　　而隨著榕城市民對花果茶喜好的逐步加強，榕城不少超市、商場中各類干花、干果的銷量也明顯上漲。記者在楊橋路的久佳超市、西門永輝超市等走訪時發現，這些超市中各類干花、干果的銷售很是不錯。久佳超市食品專柜的工作人員告訴記者，相對于平時，近段時間購買山楂、枸杞等干果的顧客特別多，其銷量與以前相比，增長了50％以上。除了以上這些超市，記者還從一些中小超市、商場處了解到同樣的情況。更難得的是，記者還在東街附近的數家茶葉店看到有售干花、干果，據店里的老板介紹，因為平時問的人比較多，于是他們就嘗試進貨，沒想到買的人還很多。 

　　花果茶清火又養顏 

　　據介紹，可食性天然花果中含有各種植物精華和生物活性物質，每一種花果或花草都具有不同的營養、保健和藥用功效，而大多數的花果茶大都有清火祛毒的功效，因此非常適合夏天飲用。一些干花如玫瑰，還能滋補養顏。像紫玫瑰花能調理內分泌失調、消除腰酸背痛，調氣血、消疲勞，對傷口愈合有效；而洋甘菊茶則可有效改善失眠癥狀，對于神經痛和腸胃炎也都有明顯效果。 

　　泡“花果茶”其實是一件很雅的事，因此，建議大家在自己家中泡茶時，最好選用高度透明的玻璃杯，配上色澤鮮美的干花、干果，更加賞心悅目，然后輕輕一搖，散發出陣陣香氣，在盛夏中，絕對能起到消暑的作用。

    （本報記者 周元強）