新華網(wǎng)福州9月6日電 據(jù)《福州日?qǐng)?bào)》報(bào)道,土超市”永輝開始變“洋”。今天上午,永輝第十一家生鮮超市———華林店正式開業(yè)。
與前10家生鮮超市不同的是,華林店從地段選址、裝修檔次、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)品質(zhì)4個(gè)方面全面叫板沃爾瑪?shù)取把蟪小薄?jù)介紹,華林店是永輝在幾年的擴(kuò)張中,第一次選擇一級(jí)地段開
店,第一次大規(guī)模推行凈菜包裝化(包裝凈菜占總量的30%),第一次賣起洋酒,第一次設(shè)立國際名牌化妝品專區(qū),第一次投入巨資裝修店面,第一次引入POS機(jī)刷卡系統(tǒng),第一次提出顧客服務(wù)“零投訴”,遇到糾紛商品先退換后商量等。
永輝總經(jīng)理張軒松認(rèn)為,永輝的“土”與“洋”都是相對(duì)的。如今市場發(fā)展了,百姓富有了,“永輝模式”自然得有所調(diào)整。作為榕城“農(nóng)改超”最成功的一個(gè)模式,“永輝模式”正在悄悄升級(jí)。張軒松說,“農(nóng)改超”并不是簡單地把農(nóng)貿(mào)市場搬到超市里,做一個(gè)“明碼標(biāo)價(jià)、統(tǒng)一收銀”式的改頭換面。它應(yīng)該有物流中心,有生產(chǎn)基地,有培訓(xùn)中心,有連鎖網(wǎng)點(diǎn),有自有品牌,有嚴(yán)格的公司化經(jīng)營和市場化配置機(jī)制。只有這樣,它才能永葆青春,根深蒂固,立于不敗之地。
張軒松介紹,圍繞這一目標(biāo),永輝正在抓緊籌建“兩園兩中心”。“兩園”即農(nóng)業(yè)生態(tài)園和食品工業(yè)園。永輝有了自有品牌生產(chǎn)基地,就能夠更有效、嚴(yán)格地進(jìn)行全程質(zhì)量控制,讓消費(fèi)者買得更放心。“兩中心”即日用百貨配送中心和生鮮配送中心。日用百貨配送中心將為永輝便利店擴(kuò)張?zhí)峁?qiáng)有力的支持;而有了生鮮配送中心這一大型儲(chǔ)備庫,永輝就可以隨時(shí)補(bǔ)菜補(bǔ)肉,改變市民集中在早晚買菜的習(xí)慣,使購物環(huán)境得到進(jìn)一步提升。
據(jù)了解,永輝今年還將開7家店:9月9日,倉山匯達(dá)店開業(yè);9月18日,臺(tái)江中平店開業(yè);9月28日,鼓樓屏山店開業(yè);今年底還將開出閩侯甘蔗、群眾路、橫街等4個(gè)加強(qiáng)型生鮮超市。明年,永輝將布點(diǎn)馬尾區(qū)和福州三大新區(qū)———金山新區(qū)、鼓山新區(qū)和新店新區(qū)。