3日起，福州市衛生局、市衛生防疫站執法人員對市區的沃爾瑪山姆會員店、永輝（黎明）超市、好日子（黎明）超市和好又多聯信店等超市進行食品衛生檢查。對各超市水發海產品是否浸泡福爾馬林、蔬菜是否存有農藥殘余等進行現場檢測，檢查結果表明福州市節日市場食品衛生總體情況良好。但個別超市的熟食制品沒有嚴密的防蠅設施，一些散裝的醬菜標簽標注的日期與產品生產日期不一致等。對此，執法人員均一一給予糾正，并要求相關單位迅速整改。
衛生防疫部門有關負責人表示，節后他們還將組織執法人員加強對各類食品尤其是冷凍禽產品的檢查，以確保全市人民飲食衛生安全。
