2006年中國連鎖業從整體上說進入一個高強度競爭下發生較大質量變化的年代,行業與行業、業態與業態之間的競爭將形成一種新的格局。在新的格局中形成以下一些特點。
一、連鎖業的競爭將進入個性超前質量取勝的新階段——科學發展觀的導入
中國連鎖業的起步和形成是從經營食品和雜貨的超市開始的,規模發展是這一業態的基本模式,追求數量的增長是這種 業態在中國這個廣域的市場上引領了零售業10多年的發展的軌跡。由超市的這一發展軌跡擴展開去我們看到在大賣場和家電連鎖店等等的業態的發展中同樣也是循著這一軌跡在發展,“門對門”、“肩并肩”地開店營業額被攤薄,不惜代價提高房租“搶店搶鋪”經營成本直線上升、價格大戰又使利潤不斷下降,利薄了又要達到一定規模的盈利水準必須多銷必須多開店——所謂的“薄利多銷”,連鎖業似乎也象一些加工工業一樣進入了怪圈,短期內這個行業會進入飽和狀態,數量很大質量不高,競爭各方都在耗資源,很快整個行業會衰落下去,這是大家都不愿意看到的。當中國的經濟開始進入尋求可持續增長的新階段時,連鎖業者會從切身的體會中真正考慮導入科學的發展觀了。2006年連鎖業的各種業態會在高度競爭中尋求差異化的個性發展,并把個性化發展作為在行業中脫穎而出超前領先的戰略來實施。把差異化的個性發展作為戰略預示著連鎖業開始進入質量取勝的階段。但要實施好這一戰略是很痛苦的,在追求數量增長的階段我們認為“發展是硬道理”,而在質量取勝的階段連鎖業者也應認同智者所說“企業發展是硬道理,發展中的調整也是硬道理,而且調整帶有自我否定的因素,因此做出調整的決策遠比做出拓展的決策困難。聰明的企業家要樹立“調整也是真英雄”的理念,在不斷的自我否定之否定中永遠保持企業的動力和活力。”連鎖行業要把開好每一家店、集中化發展好每一個地區、體系化地以綜合能力推進跨地區發展作為質量取勝的三個關鍵環節。每一個連鎖業者必須堅定地相信差異化個性化發展使我們能避免惡性競爭在鎖定的細分市場上如魚得水,大家都以質量為企業發展取勝的基石整個連鎖業才會蒸蒸日上。我們也應相信一些連鎖企業通過資本運作手中有了巨資就不顧質量拼命“跑馬圈地”的不理智行為不但對自己的企業的長遠發展不利,對整個行業也是不利的,我們今天必須呼吁,為維護連鎖業長遠的發展利益,必須導入科學發展觀!
二、大型超市的惡性競爭與百貨化的發展
2006年對連鎖業來說仍是一個高度競爭的年代,尤其在大型超市(大賣場 Hypermarket)這一業態上競爭日趨惡性化。以上海市為例,截止到2005年9月30日共開設了連鎖性的大型超市114家,其中外資60家占52%,中外合資20家占18%,國內企業國外融資16家占14%,內資18家占16%,至2005年底上海市大型超市將達到130家以上,如不加規劃控制3年以后將達到近200家。這一數據提示我們注意兩個方面的情況,第一,在中國連鎖業中目前最主力的發展業態大型超市上,外資已占了絕對的主力和主導地位,而且這一地位和占比將繼續擴大;第二,大型超市之間的惡性競爭真的已經出現,在上海浦東已出現了兩家國際性的連鎖公司的大型超市的開設只相差700米。大型超市的惡性競爭除了價格戰之外,特出地表現在爭奪客源的競爭戰中,目前上海市的各大型超市公司共投放了700多輛免費班車,開設了715條線路,發車班次6715班,停靠站點40290個,對正常的商業競爭秩序和交通環境產生了不利的影響。2006年在中國各大中心城市中大型超市的之間的競爭將日趨惡性化,這種惡性競爭主要來自兩個動因,一是國際性連鎖公司的擴大市場份額的競爭(在有些城市將成為商業競爭的主導力量和主流趨勢);二是國內連鎖公司之間以及國內連鎖公司與外資連鎖公司之間的競爭(國內的連鎖公司如果在大型超市的發展上沒有作為也就沒有中國零售業的地位了)。與我們過去的預計不同,2006年外資的大型超市將迅速向中心城市周邊的二、三類城市發展,這就會把惡性競爭區域擴大化了。因為對二、三類城市而言外資的進入不會由于市場過小這家進了那家就不進了,在中心城市和大城市中出現的大賣場惡性競爭的局面同樣會翻版在二、三類城市,為什么呢?原因很簡單,只要我們沒有好的城市商業規劃、沒有好的商業競爭環境和秩序、不能從戰略上和長遠的民族利益上反思引進商業外資的得失,有些跨國公司就不會遵守國際的商業規則(哪怕他們在自己的國家和其他國家是遵守這些商業規則的模范)。
2006年在大型超市出現競爭更趨惡性化和擴大化的形勢下,大型超市在高強度競爭中會出現“百貨化”發展的變革。大型超市百貨化的變革除了在生鮮食品上向精品化、包裝化和規格化方向發展外,主要是在賣場內引進百貨類商品的品牌廳和品牌柜,因為只有百貨類商品的品牌化經營才較容易凸現企業的差異化和個性化,才能走出低價競爭的怪圈找到新的利潤增長點。與百貨經營品牌化相適應大型超市將大力度地改善購物環境,在裝修裝潢、布局陳列、設施裝備、燈光色彩的等視覺形象上進行大的改變,在指示牌和POP等設計上力求更加的人性化。必須明白大型超市的百貨化的動因不僅僅是激烈的競爭所致,更重要的是消費者改變了,消費者追求差異和個性化、追求購物環境和服務質量提高的需求遠比我們想象的要來得快和猛。在中國大型超市的百貨化還有一個動因就是增加百貨商品的品類以此來增加消費者選擇度,中國消費者對商品選擇性的要求遠比外國消費者來的要高,因為中國的人口多,人口的基數大,需求的差異化就大,當收入水平提高并出現收入差距拉大時,消費需求的差異也就拉大了,需求的寬度和深度也拉大了,這種需求特點必須在目前零售業的主力業態大型超市里得到體現。
大型超市的發展與中國的城市化進程密切相關,中國的城市化正在實施農村城鎮化、中小城市大型化、大型城市遠郊化的發展進程,大型超市發展空間仍然巨大。對中國的連鎖企業而言看清自己的發展空間,注重宏觀經濟環境的變化與走勢,堅定方向扎實基礎,那么在與國際連鎖企業的競爭中還有的一搏。
三、火藥式家電連鎖店競爭與專業連鎖店發展的異化
在家電連鎖店行業3家巨頭(國美、蘇寧、永樂)之間的競爭已如火如荼,在商務部2005年上半年中國連鎖業30強排名中有5家家電連鎖企業進入30強,其中有4家進入了前10名,連鎖業似乎進入了“家電時代”。實際上家電連鎖店的超高速發展得益于中國這個世界家電生產的“世界工廠”,是家電的大工業生產促使家電流通大企業的發展,是中國這個大市場的巨量需求促使了家電連鎖企業的大發展,主要表現在:
第一,在中國家電生產行業里,經過20多年的行業整合,家電生產企業其規模已高度集中,主要集中在幾個知名品牌制造商。由于這些大型家電制造企業強大的運作全國市場的營銷能力,強大的服務于全國市場的商品配送能力及維修保養能力,創造了大型家電流通企業能在全國市場的發展連鎖店的條件,家電專業連鎖店發展所需的供應鏈條件是其它連鎖業態所不具備的。
第二,中國家電消費市場排浪式全域化的消費特點是家電連鎖企業能得以高速發展的根本條件。因為從家用電器的產品特性來說,該類產品越來越具有時尚的特點,這種特點使得產品的更新加速,又由于家電品牌制造商的激烈競爭使得產品的價格持續走低能讓更多的消費者進入家電消費市場。
第三,家電連鎖企業在發展中找到了新的盈利模式,如定牌,買斷生產流水線,國際采購,大規模增加時尚化信息化產品如手機等,這些經營方式不但使家電連鎖企業從制造商那里取得了許多利益,而且從營運商(如手機通訊營運商)那里也能得到很多的利益。
第四,家電連鎖企業的高速增長引起資本市場的青睞,各大家電連鎖店巨頭紛紛上市融得巨資可實施更大規模的擴張。
2005年家電連鎖業中的前3甲都已完成了第一輪的資本擴張,這預示著2006年整個家電連鎖店行業的競爭將充滿著火藥味。在這火藥味中我們已經嗅出競爭的不理性的味道。主要表現在,第一,全域式的擴張而不顧成本和管理與人才是否能跟上;第二,企業的增長更大程度依賴于企業購并和開店數的單級增長,提升企業綜合的管理與控制能力被忽視了;第三,家電連鎖店的競爭還是沒有脫離低價競爭的局面,而低價競爭又嚴重損害了制造商的利益。有一個現象值得深思與研究,在家電連鎖企業高速增長的同時家電制造企業的經營狀況不佳,這其中就孕育著大的行業風險,一旦發生宏觀管理環境的變化(如零售商向供應商收取通道費用的盈利模式被規范、連鎖商支付供貨商的貨款期限被限定)家電連鎖企業的高速發展就會受到影響。對家電連鎖企業而言,我的建議還是要仔細聽聽智者的忠告,“每個大型連鎖企業都經歷過快速發展期。速度、速度要快速而有度。玩企業決不是越快越好。因為有許多因素在制約著你的速度。怎樣才稱得上快速而有度呢?就必須控制好你的財務指標!要像沃爾瑪那樣有一組和諧的業績曲線而不是大起大落。這樣的發展才是健康的。企業領導人千萬不要忽視這組曲線的異動狀況。尤在超常規速度發展時期,更要注意,早發現問題,早作調整決策,努力保持企業財務指標的平穩上升勢態,避免大起大落。否則將付出沉重的代價。”
對家電連鎖業來說還有一個現象要引起警覺,即專業性的異化。一些家電連鎖企業開始多元化經營,而且都十分一致地投向了房地產業的開發,因為當今的中國開發房地產盈利比開家電連鎖店要大。家電連鎖店作為大型的專業性連鎖店正日益顯現出零售業中“品類殺手”的業態特征。由于家電連鎖店的高速發展,其市場份額不斷擴大,目前已從百貨商店和大賣場中搶奪了很大的家電市場份額,已經迫使許多百貨商店不再經營家用電器,許多大賣場也在縮減家電商場部,調整家電經營策略。家電連鎖企業理應堅持專業性經營的方向,現在出現的向房地產經營方向的異化是令人擔憂的,這是因為國家對房地產在進行調控,這個行業的門檻已經提高對資本和現金流量的要求也隨之提高,投資房地產必定會影響主業的現金流量,而連鎖企業可以不怕沒錢掙,因為可能將來能掙錢,最怕的是巨量的不動產不能馬上變現,最怕的是一段特殊的時間里現金流量的流出大于流入,這是要命的!
我們對中國的家電連鎖業的關注和建議是因為對它寄予厚望,這個行業因為今天中國人做強了,外資才沒有進來,即使進來了也不能象大賣場那樣可長驅直入,你們是中國連鎖業的驕傲,我們感謝你們,但希望你們清醒一點做得更強。
四、超級市場競爭發展進入拐點向生鮮化轉型
最近與一位日本的流通專家討論中國的超級市場發展現狀,但是日本流通專家說:“在上海她沒有看到過超級市場
(Supermarket),看到的是大量的不經營生鮮食品的小型超市(日本人稱之為Ministore)”,我告訴她說,中國把它稱作是“標超”。如果說,標超的營業面積大部分在300-500米左右,甚至在300米以下,那么在中國1000米以上的可稱得上是超級市場的店生鮮食品的經營比重也是非常低的。為此這位日本的流通專家很為中國的連鎖超市的發展擔憂。
中國現代的流通革命是從發展小型超市開始的,其標志是1994年上海市政府實事工程將當年發展100家超市的營業面積確定在最低不能低于300平米。由于當時日用工業品的生產還沒有轉移到以超市為主要的銷售通路,超市經營的商品缺乏所以不敢開大型超市,又由于食用農產品的流通已改變為幾億家農民承包戶與批發市場和集市型農貿市場的對接,農產品流通的組織化程度很低,適應連鎖超市大規模經營食用農產品(生鮮食品)的生產流通體系沒有建立起來,因此超市經營生鮮食品成本高、損耗大、品項少、鮮度差,價格也沒有競爭力。幾乎全中國的超市在相當的一段時間里都畏難于經營生鮮食品。中國的超市本來是有時間來逐步完成從經營食雜和日雜商品向經營生鮮食品轉型的,但由于中國的零售業開放早且開放的力度大,外資的連鎖超市從1995年開始大規模地在中國開設大型超市(Hypermarket俗稱大賣場),延緩了中國的小型食雜型超市向生鮮超市的轉型。在中國中小型連鎖超市經過10年與大型超市的競爭已經認識到,食雜型超市必須向生鮮食品超市轉型,2006年中國本土的連鎖超市的發展將出現拐點向上突破實行生鮮化轉型,轉型的理由如下:
第一,發展生鮮食品超市經營好超市的生鮮食品是我們能與國際零售企業進行競爭的戰略。中國連鎖超市企業相比較國際零售企業的優勢在哪?一可能是占地利之先,二就是對消費者習慣的了解,而這種了解最為直接的是對當地消費者食品結構和食品消費習慣的了解。由于中國幅員廣大各地在食品消費習慣和食品生產方面存在的巨大的差異,從而構成了豐富的食文化,這種差異化和地域化的食文化非常適合以地區領先為發展戰略的中國連鎖超市以此為核心業務來與國際零售企業進行差異化的競爭。也就是說我們要把經營好生鮮食品提高到能與國際零售企業進行差異化競爭的戰略高度來考慮。因為目前國際零售業在中國主要發展標準化的大賣場業態,而生鮮食品超市的發展由于它的地域化、便利性、差異化和個性化是能與大賣場進行競爭的。
第二,國內連鎖超市企業要有能經營好生鮮食品超市的信心,因為我們已經有了成功的樣板,如福建的永輝超市(永輝的做法是生鮮食品采購渠道上移,在全國建立采購基地)、山東的家家悅超市(家家悅的做法是總部建立生鮮食品生產基地、配送中心、門店發展后臺加工車間)。
第三,中國的連鎖超市經過十幾年發展已到了做強核心業務——生鮮食品,發展生鮮食品超市的時候了。一是標超的生命周期已走入衰退期,必須轉型;二是國家加強對食品安全的控制和管理,消費者對食品的要求大幅度提高為超市經營生鮮食品提供了良好的市場條件;三是國家大力整頓食品市場秩序,消費者對農貿市場和超市的態度正發生有利于超市發展生鮮食品的一面。
超級市場的發展與競爭是不可能逾越經營好生鮮食品這個關。從2005年開始上海的各大超市公司(聯華、農工商、家得利)正在進行將500平方米以上的超市改造成能夠全品類供應生鮮食品的專門型生鮮食品超市,至2005年6月30日已有12家改造完成,效果顯著,營業額提高在35-85%之間,普遍受到周圍居民的歡迎。2006年上海各大超市公司將大規模改造現有的小型超市使之生鮮化,并將積極發展營業面積在1000-2000平方米的更大規模的生鮮食品超市。連鎖超市的生鮮化轉型有可能列入2006年上海市人民政府為民辦實事的工程。今年在上海發生的標超的生鮮化轉型,明年可能會是中國的中小型超市發展進程中的革命性的拐點,把握得好會使中國的超級市場發展呈現一個質的飛躍。今天老百姓對超市目前的生鮮食品經營還是不甚滿意的,“賣菜難”之聲還在響,所以才有許多地方的政府部門還在規劃“十一五”期間的城市菜場。作為超市業者我們汗言啊!中國的超市業者們要下決心經營好生鮮食品,我們不但是在發展現代的流通方式和業態,而且是在創造一種新消費方式,大家必須要能理解超市經營好生鮮食品使大家有了可以與國際大型超市競爭的利器,也可避免超市間的惡性價格競爭,但更核心的是連鎖化的生鮮超市將是一個國家公共衛生和公共安全網絡中的銷售終端網絡的基礎性的重要一環。
對全國而言超市的生鮮化轉型不可能在各地同時展開,還必須能符合當地的實際,標超在大城市進入了衰退期,但在一些消費水平不高的大城市和中小型城市還有發展空間,我們必須能把握超市生鮮化轉型的時機。對一些實施標超轉型的超市企業還應考慮標超轉型時的資源再利用,上海一些超市公司在改造和發展生鮮超市的同時將小型超市向江浙兩省和長江三角洲地區的鄉鎮實行業態的梯度轉移,實施“千鎮萬鄉”的超市發展新計劃,這種新計劃會給我們帶來轉型時期的新思路。
五、外資連鎖企業發起進入中國市場的第二輪沖擊波
2004年12月11日我國對外資零售業的全面開放,全世界的連鎖企業(包括已經入中國市場和準備進入中國市場)都加快了在中國市場的發展步伐,呈現出以下這些特點:
第一,已經進入中國市場的外資連鎖企業開始了在二、三類城市市場發展的高潮,并開始考慮收購在業態類型、店鋪位置和經營狀況能符合他們要求的內地區域性連鎖企業,外資連鎖企業之間的收購兼并還將繼續發生。
第二,外資連鎖企業進入二、三類城市市場的業態先鋒仍以大型超市為主,這是因為在二、三類城市市場已經出現了非常符合大型超市發展的消費者條件,按照一類大城市消費者的消費支出排序來看,住房、子女升學、住房、保險和旅游等排在了前列,吃可能一排在了后面,這是造成一類城市大賣場食品客單價下降的原因,又由于在一類大城市商業業態細分清晰目標顧客確定強,消費者對大型超市中的百貨尤其是個性化百貨商品的選擇性會下降。如果大型超市向二、三類城市發展而那的消費支出排序可能是吃穿在前,這種消費支出排序可能是最有利于大型超市的現有的商品結構的。中國消費水平的提高從一類城市向二、三類城市逐步發展的趨勢,就決定了外資連鎖企業必以大型超市為先鋒向二、三類城市的發展。
第三,新進入中國市場的外資連鎖企業在國別與地區上將是泛全球化,國際品牌連鎖型企業新手將紛紛進場,在零售業的業種和業態方面將全面開花,從而使中國市場的零售業發展形成全球化的格局,中國市場的連鎖業競爭日趨國際化。
第四,由于中國消費市場的特性,國際奢侈品品牌連鎖店會大舉進入中國市場,國際品牌在中國的大城市中將鋪天蓋地。
鑒于國際資本大規模進入中國的連鎖業,從政府宏觀控制角度必須制定能讓中外連鎖企業能夠公平競爭的政策,制定能夠保護中小商戶的政策。要能創造理性與相對和諧的商業競爭環境,就不能單純地將引進外資的數量、一定要是世界500強企業等片面性指標作為各地政府的“政績考核”,否則給與外資連鎖企業的超國民待遇的事情還將繼續大量發生。從國內連鎖企業的發展角度來看,今天我們已經沒有必要再呼吁“保護民族商業”,因為中國的對外開放的大門不會關閉,只會繼續開放這是國家的基本國策,爭取與外資連鎖企業公平的發展待遇是我們應有的權利,但在一個高度開放的市場里競爭還是企業發展的基本法則,國內的連鎖企業要在競爭取勝,必須能理解國內競爭國際化的特點與規律,比如外資連鎖企業進入中國后,在管理模式和人才使用上開始探索中西管理融合和本土化人才大量使用等等的變化,那么我們也應該考慮“洋為中用”,在管理方式和人才方面逐步實現國際化。國內競爭國際化要求中國本土的連鎖企業迅速地提高競爭水平。提高競爭力不是空話,要從生存與發展的戰略高度認識到連鎖企業的建設高效的管理團隊使企業發展的根本、供應鏈的優化整合是創造良好的工商關系和盈利模式的關鍵、良好的配送方式和配送能力是提高商品周轉降低缺貨率和跨區域發展的核心環節、通暢的信息系統是企業流暢有效運轉的中樞、合理的門店布局和選址是平衡與分解競爭壓力和減少投資失誤的制勝要素。
六、國內連鎖業巨頭將掀起購并區域性連鎖公司的競爭浪潮
今年以來在連鎖業的兩大主力業態(超市和家電連鎖店)中的巨頭紛紛進行了區域性的購并,2006年他們將掀起購并區域性連鎖公司的浪潮。不管是超市業的聯華、華潤萬家、物美,還是家電業的國美、蘇寧、永樂,巨頭們在購并區域性連鎖公司的競爭中的激烈程度達到如何的高度,但購并后的整合能力、對原有區域性連鎖公司管理團隊的認同和改造提升能力是購并成功的關鍵,其中購并企業的企業文化的內涵與影響力是購并企業最為核心的競爭力。連鎖巨頭們開展的購并“軍備競賽”,由于都是大公司的擴張行為,后續投資擴張的資本實力將成為各家勝負的本質性要素。參加“軍備競賽”的各連鎖巨頭都是上市公司,他們的資金來源與證券市場密切相關,企業上了市幕集到了資金可以進行擴張,但是上市是一把雙刃劍,股東追求投資回報和規范的財務制度等企業制度上制約連鎖企業的擴張,同時也要注意被購并的區域性連鎖公司的當地政府會對入駐的連鎖業巨頭們采取不同的經濟政策,直接影響到購并后的效益,更可能出現購并后同一個企業出現完全背離的經濟收益現象。
對中國國內的連鎖企業來說,在實施商品經營和資本經營“兩手都要硬”的戰略時,對欲想購并的區域性連鎖公司的管理團隊、財務制度、店鋪價值、企業資產實際價值、業績增長前景等購并諸要素都要做詳細和科學的判斷和嚴格的審核,為了速度而盲目擴張購并結果會是欲速而不達。
七、中小連鎖企業開始出現“企業貼現”的利益兌現傾向
在中國的連鎖業發展中超市發展已走過了十幾年的發展歷程,其中涌現出一批銷售規模超百億的超市公司,但這些年來更多的是出現了一大批銷售規模在10億左右的公司,其中3—5億的公司占了相當大的比重。對這些中小型連鎖超市公司而言,他們極度珍惜自己多年來苦心經營的成果,但在發展中又遇到了以下一些難題:
第一,要尋求更大的發展融資渠道是不暢通的,占用供應商的貨款去發展又面臨著極大的風險;
第二,管理人才缺乏尤其是中高級管理人才,因為這些公司大都在二、三級城市發展自己的超市連鎖事業,小地方要能留住中高級管理人才是十分的不宜的。這也是為什么一些中型的連鎖超市公司要把店鋪開到大城市或把采購總部放到大城市中去的原因之一;
第三,由于缺乏中高級管理人才就形不成合理與科學的管理體系,企業的發展很難走上能夠面向未來的“正規的”運行軌道。
由于這些難題一時無法解決,當面臨著外資超市公司紛紛向二、三級城市開店發展,又看到一些中型的連鎖超市公司成為區域性連鎖公司后取得了與國內連鎖超市巨頭們談判企業買賣資格的時候,恐懼與羨慕的心理是同時存在的。他們深知在未來自家門口的競爭勝算不大。和大公司談資本合作價值又被大大低估了,完全把公司全賣出去與心又不忍,因為感情實在太深!則么辦?
首先我們要告知的是,超市業是一個非常本土化的產業,只要你在當地做強了取得了領先地位就不要十分害怕外資和國內大公司的進入,對自己要有信心。第二,尋求與國內國際資本合作的途徑,比如最近一些與國際資本接軌的連鎖超市公司正推出一項促進中小連鎖超市企業與國際接軌的“管理聯盟計劃”,這個計劃的要點是:
第一,由聯盟發起公司派出管理團隊對中小連鎖超市企業進行管理業務指導;
第二,由聯盟發起公司對中小連鎖超市企業的提供信息管理系統;
第三,由聯盟發起公司為中小連鎖超市企業設計和規范能與國際國內資本市場接軌的財務會計制度;
第四,由聯盟發起公司為中小連鎖超市企業設計運行資本運作方案;
第五,經過聯盟發起公司一段時間的管理輔導與資本運作方案的實施落實,中小連鎖超市企業將會取得增量資本和管理提升的雙豐收。
我認為目前中小連鎖超市企業不要急于出售企業實現“保住過去努力的結果”,實行“企業貼現”,利益兌現的“落袋為安”的策略,因為有兩個主要因素在制約著這一策略能順利實現,一是企業規模太小一時還引不起資本市場的重視,二是企業的財務會計制度還與資本市場的要求差距太遠。但全世界的資本都在關注著中國零售市場,因為它已經保持了連續十幾年的高于中國GDP的增長,隨著中國城市化進程的加快零售業將持續增長,在高速增長的零售業中中小超市連鎖企業還大有可為。我們的發展需要資金、需要人才、需要管理,但我們更需要能與國際接軌的規范的管理制度尤其是財務會計制度,我們要抓緊時間去進行調整,而不要急于去“貼現”!
八、《零售商與供貨商進貨交易管理辦法》的出臺將促使連鎖企業創新盈利模式
2005年中國連鎖業中發生了“普爾斯馬特企業事件”,該事件的發生成為至今為止中國零售業中使用連鎖經營模式實施商業欺詐的第一大案。國務院領導高度重視這一事件,并指示要防止該類事件再次發生。目前國務院各部委正在研究建立“大型連鎖企業經營風險的預警機制”,會在今年年底之前出臺規范零售商進貨行為的部門規章,防止惡意拖欠騙取供應商貨款的管理辦法,并研究設立大型商業連鎖企業的設立條件和日常監管辦法。今年年底商務部將出臺《零售商與供貨商進貨交易管理辦法》,預計該辦法會在零售商向供貨商收取通道費用方面和零售商向供貨商支付貨款的帳期期限方面做出一些規定。不管最終出臺的“辦法”內容如何,以及實施下來的結果如何,連鎖企業是需要早作準備的。在中國許多連鎖企業的盈利模式是建立在營業外收入之上的,也有許多企業是靠延長對供貨商支付帳款的帳期來進行發展,這都是不爭的事實,但我們也應看到這種盈利模式被“濫用”則會異化為“收租模式”和“類金融模式”,對企業自營能力的提高和發展型經營體制的建成毫無好處。《零售商與供貨商進貨交易管理辦法》的出臺會從法規上承認這種盈利模式的客觀性和合法性,但也會對這種盈利模式進行制約性的規范。因此對連鎖企業而言,必須要考慮宏觀管理環境的變化對自己企業的影響,要在明年的企業增長預算、財務預算和盈利預算等方面要進行調整。但更重要的是要想方設法創新我們新的盈利模式,比如以自己企業為核心進行各類商業業態組合的租金收入的盈利模式、改變生鮮食品的聯營方式積極自營讓超市的生鮮部門成為盈利的部門、跨地區和跨國采購實行商品差異化的盈利模式、開發自有品牌商品的盈利模式、用足用活資金積極開展資本運作的盈利模式等等、專業性業務社會化外包使業務增長成本下降的盈利模式等等。中國的連鎖企業必須探索能夠持續并能夠改善工商關系的盈利模式。
九、代表“大眾消費時代”的超市發展和代表“個性消費時代”的專業專賣連鎖店發展將成為新年里連鎖業發展的兩大主題
10年以前對現代商業業態的發展來講,中國剛開始進入“大眾消費時代”,這個時代是超級市場引領現代商業和現代消費的時代,而它已經持續了10年之久,我們預言在未來的10年中它仍將持續增長,因為國家的發展戰略發生了變化,即農村的基礎建設,農民的收入提高將成為國家的發展重點,一個核心的問題就是要提高農村的城市化程度。在中國農村城市化的過程中超級市場是首要的得益者。但我們回過頭來看,10年過去了,在超市各種業態模式已充分發展起來的城市和區域,現代商業業態又將向什么地方發展呢?我們說在超市已充分發展起來的地方“大眾消費時代”會逐漸向“個性消費時代”轉移,專業專賣連鎖店將開始引領新的商業業態和現代消費的潮流。專業專賣連鎖店的發展在2006年將呈現這些特點:
1、大型專業連鎖店(如家電、家居和建材等連鎖店)將繼續高速發展,這些大型專業連鎖店的發展將分別會改變各自行業領域中市場份額劃分,會大大擠壓批發交易市場和招商式市場的份額,大大提高這些市場領域的秩序化程度。但在建材家裝類的市場人仍會以較快的速度增長,因為這些市場更適應強勢品牌在這些自由的多的環境中張揚自己的品牌個性,它需要對渠道的掌控權。
2、中小型專業專賣連鎖店將在在更多業種和業態中得到較全面的發展,但仍以服飾類和化妝美體類的專業專賣連鎖店發展最盛。
3、專業專賣連鎖店的發展空間巨大,如全中國幾百家巨量的ShoppingMall和接近1000家的大型超市都為它事先準備好了營業場所,但在未來2年時間內專業專賣連鎖店在業態和業種和跨區域發展方面,完全能夠滿足大型超市為主力業態組合的購物中心的發展需求,但不能滿足巨量的ShoppingMall的業態組合需求,因此會有一些盲目上馬的ShoppingMall仍將持續空置下去或經營的十分困難。
4、隨著專業專賣連鎖店的迅速發展中國的特許加盟連鎖事業才會得到真正的長足和規范的發展,因為專業專賣連鎖店是專有技術(knowhow)特強的連鎖店,他們對加盟連鎖店的管理和控制將更嚴格和科學,由于專業專賣連鎖店是以獨特的商品和品牌為經營基礎的,也是的仿冒者難以抄襲。
十、零售業態開始進入調整、轉型、重組和創新的時代
由于中國開始進入“大眾消費”和“個性消費”并舉的時代,因此零售業態的變革也進入高度的活躍期,除了正在開始并將較大規模發展的標超向生鮮超市轉型之外,還將出現許多零售業態的調整、轉型、重組和創新,如:
1、便利店的業態模式中國的發展不會向亞洲其他國家一樣是單一的城市型便利店,社區型便利店和便利性小型超市同樣會在一類城市以外的地區得到發展,而城市型便利店競爭的最后勝者取決于從小型超市向便利店的徹底轉型的決心與能力。
2、國外折扣店目前在中國的發展遇到了問題,中國的零售業者也非常積極地探索折扣店的發展,但折扣店的發展取決于兩個核心要素,一是低成本營運,二是自有品牌開發,但自有品牌是否能成功還取決于消費者的偏好傾向和民族習慣。
3、中國的傳統百貨商店絕大部分完成了向現代百貨商店的轉型,這是中國零售發展史上光輝一頁,其中的轉型經驗值得總結。中國現代百貨商店連鎖化的發展正在加速它將在超市百貨化和購物中心的發展中爭得一分天地。中國現代百貨商店的發展已開始進入黃金期,而且中國現代百貨商店的發展將繼續大型化發展的方向,在綜合化方面將作適當調整相對速效產品線,仍然會堅持以服飾為主,品牌為主的經營方針。現代百貨商商店是可以與大型超市與中小型食品雜貨超市在同一個商業樓里面共生發展的,未來現代百貨商店與大型超市的競爭主要會體現在對一個商業中心的搶先的承租招商權,承租招商已成為零售商的一種盈利模式。未來中國大型商業設施或購物中心將呈現3種經營模式:
1)商業物業主或委托的管理公司的招商模式;
2)以現代百貨商店為主承租方的招商模式;
3)以大型超市為主承租方的招商模式。
零售業態的變革永遠處在不斷的調整、轉型、重組和創新之中,它沒有規則,也沒有定格,更不能完全照抄,只要消費者接受,有盈利模式、有優厚的回報、有競爭力,任何業態都是可以創造的,不要迷信!更不要一味地崇洋迷外!
十一、防范連鎖企業風險國家要監控“大型連鎖企業”
“普爾斯馬特企業事件”的發生使國家有關部門開始高度關注連鎖企業發展的另一面,即當連鎖企業大型化之后如果出現類似“普爾斯馬特企業事件”的商業欺詐,或出現大型連鎖企業經營危機時產生“擴大式的連鎖型社會性的負面影響”。由此國家有關部門已經研究建立“防范大型連鎖企業經營風險的預警機制”。我們相信從2006年開始,國家會首先從各方面開始監控“大型連鎖企業”的運行狀況,而且預計會從商務部排名的“連鎖業30強”企業開始。建立“防范大型連鎖企業經營風險的預警機制”是必要的,但這種工作最好從最基本的經營數據統計匯總工作做起。以連鎖業30強”企業銷售規模和店鋪發展規模為例,我們發現其中有一些企業公布的經營數據是兩個版本,“連鎖業30強”企業排名是一套數據,而上市公司的年報又是另一套數據,有的要相差40%多!經營數據的真實性和規范化是擠掉連鎖業高速發展泡沫性水分,是建立風險防范預警機制第一項工作,2006年首先從這項工作開始。