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榕本土超市拒絕“無煙鍋”不可能完全無煙
發布時間:2007-03-30 | 信息來源:福州晚報

  因為涉嫌虛假宣傳,近來“無煙鍋”受到媒體和市民的廣泛關注,福州新華都、永輝等本土超市近兩日均對“無煙鍋”進行了下架處理。一些鍋類產品生產商29日在接受記者采訪時承認,“無煙鍋”不可能完全無煙。

    新華都和永輝不賣“無煙鍋”了

    福州新華都超市和永輝超市相關人士說,不管是哪個品牌,他們已分別在28日和29日對“無煙鍋”進行下架處理,盡管一些品牌對此表示不滿。

    目前福州各外資超市仍在銷售“無煙鍋”。部分超市相關負責人說,因為目前國家對此還無權威說法,所以不好下架,況且下架還得由總部統一安排,但他們會密切關注。

    據了解,目前福州市場銷售較多的為蘇泊爾、愛仕達、家能等品牌的無煙鍋,售價是普通鍋的十幾倍。此外,記者了解到,“胡師傅”牌的“無煙鍋”并沒有進入福州超市銷售,福州一些消費者是通過電視購物購買的。

    29日“愛仕達”公司總部相關負責人接受記者采訪時說,他們已下發通知,要求各地銷售點對“鈦金”系列的“無煙鍋”進行下架處理,但并不是因為產品有質量問題,它們只是在包裝的宣傳上容易讓消費者產生誤解。這些產品下架后,將在一兩周內更換包裝。

    廠商承認,“無煙鍋”不可能完全無煙

    對“無煙鍋”的效果,各廠商都承認,無煙只是一個相對的概念,做到完全無煙是不可能的。目前不少品牌的產品確實夸大宣傳。

    “蘇泊爾”公司總部負責人胡先生說,普通鍋之所以油煙大,最重要的原因是因為鍋的受熱不均勻,而“無煙鍋”采取了一些技術措施,比如鍋底加厚,可以使鍋體受熱相對均勻,減少油煙。還有消費者反映的涂層脫落問題,這與使用方式有關系。涂層的作用是炒菜時不容易粘鍋,但消費者不能用冷水洗熱鍋,因為鍋和涂層熱脹冷縮的程度不同。

    “和不粘鍋一樣,無煙鍋也是一個相對的概念。”“愛仕達”公司總部相關負責人陳先生說,和其他的普通鍋相比,“無煙鍋”產生的油煙會小些,但對消費者使用的要求也比較高,比如要掌握好炒菜的時間。

    各廠商都表示,因為“無煙鍋”是新鮮事物,所以行業比較混亂,從這個意義上說,這個行業確實需要回歸理性。(記者 謝充靈)

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