“農改超”火爆搶走農貿市場生意

       菜場攤主大嘆苦經：價格比不過，整體服務更沒法比

      “影響太明顯了！以前一天能賺七八十塊，現在能有五六十塊就不錯了?！弊蛉眨痣u亭農貿市場的一位蔬菜攤攤主這樣向記者訴苦說。這位攤主說的“影響”就是旁邊剛開兩個月的永輝生鮮超市。

      不僅是這位攤主，記者近日調查發現，面對著“農改超”的沖擊，附近的農貿市場的經營狀況可謂“江河日下”，顧客人群迅速縮水。

      價格便宜搶走消費者

      “你看這空心菜，雖說原來賣1元5角一斤，現在就1元2角到1元隨便賣了，可還是跟永輝生鮮超市的價格沒法比。”上述那位攤主說。而記者隨后在永輝看到，當天那里的空心菜一斤才賣四毛多。

      一位正在忙著買菜的老人家告訴記者，自己家就住在附近，自從永輝生鮮超市開張以來，自己每天一大早就進永輝逛。“最主要是超市東西的價格便宜。”這位老人家說。

      在岳陽小區內的一家農貿市場，銀祥放心豬肉柜臺一位工作人員表示，旁邊的永輝生鮮超市開張一年多來，該店的顧客由以前每天400多個下降到現在只有七八十個?！耙皇倾y祥堅持品牌的分布率，這個柜臺早就撤了。”

      綜合優勢是根本原因

      業內人士認為，“農改超”走俏的根本原因，除了價格有優勢外，還在于迎合了現代人追求快節奏、高質量生活方式的需要。比如說超市的鮮菜一般是“凈菜”，經過了初步加工，新鮮度也高。而在農貿市場里買菜，雖然就近方便，買回來后卻要花很多時間加工。尤其是超市舒適的購物環境，更成為把市民從充滿魚腥肉味的農貿市場里“拉”走的重要原因。

      金雞亭農貿市場的一家水產攤主也坦言：“其實除了促銷產品外，永輝和我們的價格也差不多。但是顧客被促銷產品吸引過去以后就順便連其他的也一起買了，省得在菜市場里兜圈子貨比三家。”

       岳陽小區農貿市場的一位攤主告訴記者，一年多來這個市場里的攤位已經倒了很多。

       短期尚難取代農貿市場

      “農改超”對傳統菜市場的沖擊只是開始，根據廈門官方安排，思明轄區內的58家農貿市場今年內將全部完成“農改超”改造；全市農貿市場5年內也將實現轉型。

      有業內人士認為，傳統的農貿市場在與“農改超”的競爭中已經處于明顯劣勢，不過，從目前情況看，農貿市場還遠沒有到要退出“舞臺”的地步。

      比如，“農改超”的營業時間普遍沒有農貿市場早，農貿市場大部分從早上5點后就陸續營業，而超市一般要到7點左右。讓一些習慣于早上買菜的中老年人感到不便。此外，“農改超”由于場地有限，果蔬品種一般也沒有農貿市場多。

      一位在金雞亭農貿市場買菜的婦女給了記者另一個理由，她說如果買得不多還是會選擇到農貿市場來，“畢竟這里不用像超市那樣付款時還要排隊，比較方便”。