昨日，不少市民經過南坪萬壽橋時發(fā)現(xiàn)，中百倉儲超市大門上掛了“停業(yè)調整”的牌子。據透露，中百超市重新調整后，生鮮比例將提高到30%左右，蔬菜改為自采。而南坪商圈的其他超市也表示正在擴大自采規(guī)模，迎接中百的挑戰(zhàn)。對此，業(yè)內人士分析，“蔬菜價格大戰(zhàn)一觸即發(fā)”。

　　中百停業(yè)密謀蔬菜自采

　　早在幾個月前，中百高層就奔赴石柱等地“圈”蔬菜基地。據了解，“停業(yè)調整”的萬壽店是中百倉儲在我市開的第一家門店，對此，該超市內部人士稱，此次主要是結構調整，“以前吸引人氣的生鮮只占了10%左右，這是我們的失誤”。

　　據悉，結構調整后，生鮮比例將由目前的10%左右提高到30%左右，蔬菜也要取消中間環(huán)節(jié)，改為自采，以降低成本，控制價格。對于調整后的價格優(yōu)勢，該人士笑稱，“減少了中間商、蔬菜市場、供應商3個中間環(huán)節(jié)，優(yōu)勢顯而易見。”

　　“生鮮虧1000萬也要自采”

　　對于中百的結構調整，與其近鄰的新世紀、人人樂等超市均表示不知情。而談到蔬菜自采，人人樂、新世紀均表示正在擴大自采范圍。

　　新世紀方面稱，超市已在潼南等地“圈”了蔬菜基地，“大部分蔬菜實現(xiàn)自采，目前正準備建立自己的水產基地。”“生鮮、蔬菜自采是有風險的，當初準備進行自采時，曾喊出了虧1000萬也要自采的口號。”而人人樂則表示，自己在潼南也有200多畝的蔬菜基地，現(xiàn)也在規(guī)劃、尋找新的基地。“我們正在從石柱回主城的路上。”14日晚，永輝超市采購部負責人在接受采訪時表示，永輝也在擴大自采的范圍。

　　價格戰(zhàn)將在月底打響

　　雖然中百倉儲并沒有明確提出蔬菜價格要降多少，“但蔬菜自采后，成本要減少1/4左右。打個比方，我們沒實現(xiàn)自采時，成本可能為1角，售價1角2，實現(xiàn)自采后，去掉中間3個環(huán)節(jié)后，成本可能就只有6~7分，售價也降為了8~9分。”中百倉儲內部人士透露，“預計到26號左右調整結束，重新營業(yè)，部分蔬菜將實現(xiàn)自采，價格也會相應降低。”

　　對于中百蔬菜自采、低價入市，人人樂、新世紀等超市均表示，“暫不會跟風降價，目前的價格已是最低的了。” （記者 羅薛梅梁寰 實習生 董霞）