近來,筆者在重慶市場了解到,豬肉還是一如既往的高價,但草魚價格卻一路下跌,市場上草魚零售價已經跌破5元/斤,比先前低0.5—1元/斤。
重慶觀音橋永輝超市這兩天草魚售價5.98元/斤,幾周前還有6.3元/斤;在與之相鄰的重百超市,草魚價格也從前些天的6.8元/斤跌至5.6元/斤。南坪商圈的草魚價格甚至降至4.9元/斤。
草魚價格下跌,銷量隨之上升,重百觀音橋店銷售人員介紹,該店僅半天時間就賣了20條草魚,比平時多60%以上,近幾天草魚銷量增加近一倍。
據業內人士分析,草魚售價走低,主要是因為近期豬肉價格出現小幅回落,而淡水魚大量上市所致。筆者從重慶市水產站了解到,最近一周,盤溪水產市場平均每天有近30車淡水魚進場交易,比之前多出三四車。一方面眼下正值草魚的上市期,另一方面是氣溫有所下降,每輛車的運量較之前增加了1000多公斤。草魚批發價由7月底8月初的6元/斤左右降到5元/斤以下。
與草魚相反,重慶市場上的花鰱和白鰱價格持續上揚,已經超過7元/斤,魚販紛紛進入湖北一帶搶購。而近兩天,重慶許多市場的花鰱和白鰱缺貨。
(叢余)