中秋節(jié)已過,那些沒賣出去的月餅都到哪兒去了?27日上午,記者對此進行了一番調(diào)查。
在黎明永輝超市,記者看到原先占據(jù)超市最顯眼位置的月餅專柜已不見蹤影,貨架上已換上其他商品。銷售人員告訴記者,由于節(jié)前就做好了銷售計劃,該超市今年剩下的月餅非常有限。至于那些沒賣出去的月餅,超市將一律退回生產(chǎn)廠家。記者還從工業(yè)路家樂福超市、東街口好又多超市等了解到,未賣完的月餅基本上也都已退回廠家。
而月餅生產(chǎn)廠家也各有處理方式。在安德魯森烏山路店,銷售人員告訴記者,該店月餅全是安德魯森所屬食品廠生產(chǎn)的。據(jù)介紹,安德魯森食品有限公司與郊區(qū)一些養(yǎng)豬場有協(xié)議,那些未賣出的面包、糕點等均按成本價賣給這些養(yǎng)豬場,月餅的處理方式也是如此。而鄉(xiāng)郎面包屋小柳店則表示,一般是將庫存月餅集中到一起,將外包裝撕掉后打碎,再運往垃圾場。
但有業(yè)內(nèi)人士透露,有些小廠家會將月餅餡料挖出,二次加工成其他糕點出售,有些小商販更是直接到商家或廠家低價收購那些庫存乃至過期的月餅,二次加工后再拿到偏遠地區(qū)出售。
市質(zhì)監(jiān)局監(jiān)督處工作人員表示,過期月餅不允許再次出售。同時,國家明確規(guī)定食品加工中“不能使用回收餡料”。如果市民發(fā)現(xiàn)有廠家或商家生產(chǎn)出售二次加工的過期月餅,可撥打83716045、83704410舉報。
(記者 林勇)