11月22日，由四川省糧食和物資儲備局、四川省財政廳、四川省農業農村廳聯合主辦的“天府菜油”行動暨產業創新聯盟(以下簡稱“聯盟“)啟動大會在成都召開，永輝云商受邀加入該聯盟，是國內大型零售終端企業中第一家入選天府菜油產業創新聯盟的企業。同時，永輝自有品牌永輝優選田趣獲得“天府菜油”授牌認證。

永輝優選田趣是永輝旗下的自有品牌，此次加入聯盟，也意味著永輝自有品牌品質控制保障能力得到了認可。“天府菜油”產業創新聯盟是由四川省糧食行業協會發起的非營利性組織，旨在通過“天府菜油”公共品牌的建立，發展優質綠色原料基地、培養菜油一體化龍頭企業，實現四川菜油產業的高質量發展。

永輝受邀加入“天府菜油”產業創新聯盟

今年以來，為了充分發揮四川菜油的優勢，加快優質菜油品牌化建設，四川省啟動“天府菜油”行動，組建“天府菜油”產業創新聯盟，著力提升四川菜油產業產品競爭力，并打造國內食用油行業首個區域公共品牌“天府菜油”。聯盟由四川省內油菜種植、收儲、加工企業，省外終端零售、餐飲、電商企業，科研院所等單位結組成，目前已經集結了永輝、海底撈等國內產業鏈主要代表企業。

“簡單來說，授牌完成后，消費者購買永輝優選田趣原香菜籽油的時候，上面會加上‘天府菜油’的品牌。對永輝來說，也是對我們食品安全保障、產品品質的再次認可，有助于提升自有品牌產品市場知名度。”永輝云商食百全球貿商行隊長梁樂介紹道。

據了解，天府菜油產業創新聯盟吸納了四川當地優質菜籽油生產基地，只有菜籽油的生產基地、生產工藝、產品品質符合聯盟標準才能具備使用“天府菜油“品牌的條件。同時，在省財政的幫扶下，“天府菜油”將建立起強大的從基地到產品的質量控制、追溯體系。加入聯盟后，消費者可以通過“天府菜油”溯源系統了解田趣菜籽有基地自然環境、田間地頭種植、原料收儲、加工、分銷各個環節的第三方客觀信息。

永輝旗下自有品牌永輝優選田趣致力于為消費者提供源頭品質、純正美味、自然健康的家庭食品品牌。“作為永輝優選旗下的自有品牌代表產品，田趣原香菜籽油能夠得到‘天府菜油’的授牌，說明其從源頭到品質都得到了聯盟的認可。”

強強聯合 永輝自有品牌優勢凸顯

永輝優選田趣原香菜籽油產自四川綿陽梓潼縣。綿陽梓潼是四川盆地內的少有丘陵地帶，得天獨厚的地理、氣候條件，非常利于菜籽油的種植;同時，田趣選用當地非轉基因菜籽油種植，全程采用高于國標的“中國好糧油”環境、田間管理、收儲、加工規范，原料全程可溯源。

除了對原產地、原料進行把控，田趣原香菜籽油在制作工藝上也和市面上其他菜籽油不同。據了解，目前市面上食用油分為精煉大榨油和濃香小榨油兩種方式。小榨采用炒籽和物理壓榨技術，香味獨特，但成本高于大榨油，生產廠家很少加工。永輝優選田趣原香菜籽油采用傳統小榨技術，3.5斤油菜籽原料才能榨出1斤菜籽油，保證了菜籽油的原本香味。

不僅如此，永輝優選田趣菜籽油在配方工藝上進行篩選。“我們對四個加工廠的七個配方進行了多次盲測，目前田趣菜籽油選擇的配方是在盲測中得分最高的。“梁樂介紹道。

此次天府菜油的授牌，有助于加持永輝優選田趣品牌菜籽油的專業性，同時依托聯盟的質量、品控體系，永輝食品安全品質得到進一步確認。隨著永輝加入創新產業聯盟及永輝優選田趣原香菜籽油獲得“天府菜油”授牌，永輝自有品牌的供應鏈優勢及自有品牌建設將得到進一步夯實。“以此為契機，永輝將繼續加大源頭直采，不斷向上游發力;同時永輝優選也將發力自有品牌開發，持續為消費者帶來安全、健康、高性價比的產品。”