當前，湖北和全國多地發生新型冠狀病毒感染肺炎疫情。在這場沒有硝煙的戰爭面前，萬千醫務人員全力奮戰在一線，讓人感動，更讓人敬佩，而與他們一樣奮戰在一線的，還有這樣一群人，他們每日堅守在食材配送崗位，為維系城市生活的穩定發揮著巨大的作用，大型B2B食材供應商永輝彩食鮮就是其中的先鋒。

全員行動，積極防控

疫情就是命令，防控就是責任。據了解，為應對特殊時期的防疫挑戰，彩食鮮全員響應國家號召，第一時間啟動疫情應急預案，強措施、抓落實，把疫情防控作為當前最重要的工作，嚴格執行全面衛生消毒，成立應急領導小組，落實各項責任，專人專崗，每日核檢，加強生鮮中央工廠和辦公場所的消毒、清潔衛生與防疫工作，并做好信息的有效溝通，不信謠、不傳謠，營造安心安全的食材生產及運輸環境。

永輝彩食鮮生產負責人向記者介紹了部分疫情防控細節：所有人員佩戴口罩，每日測量體溫并登記后方可上崗；每周固定安排外部專業三方消殺機構對廠區所有公共區域及邊角進行全面消毒；增加生產車間食品安全每日巡檢頻次；監督并執行每日清潔消毒出勤車輛、保溫箱、蔬菜筐等舉措；每日跟蹤上班人員情況并及時反饋；做好禽肉類商品的索證索票工作，禁止不明來源的肉品流入；食安人員春節在崗，確保檢測無空窗期。

保障供應，穩定物價

抗擊疫情，在一線與死神搶奪生命是戰斗，開足馬力、爭分奪秒、保質保量保障食材供應服務也是戰斗。

目前，永輝彩食鮮已在北京、福建、重慶、四川、安徽、江蘇建立生鮮中央工廠，業務范圍覆蓋全國10大區域，同時，依托永輝集團強大的全球供應鏈體系，彩食鮮現擁有超30000種商品品類，可滿足市場的各類食材需求。為保障特殊時期食材供應充足，彩食鮮全國各省區積極調配人手，對采購端、加工端、物流端等不同環節進行統籌管理，對米面糧油、蔬果肉禽等各類食材都做好了充足的儲備，并定時復盤，隨時響應各區域、各客戶的食材需求。

為保證疫情期間物價穩定，彩食鮮還啟動了食材保障及重點民生商品應急穩價工作，采購人員日夜奔波，緊急調度，與供應商聯手保貨源，穩價格，為各大超市及春節堅守在一線崗位的單位職工提供價格穩定，品質優良的新鮮食材。保住物價，就是保住了人心。

堅守一線，快速響應

時下，各超市食材備貨量不斷增加，家庭用戶下單配送服務大規模涌現，不少單位、機構對食材物資提出更多需求。針對疫情防控期間的物資調配工作，永輝彩食鮮第一時間“逆行”投入戰斗，守初心、擔使命、勇作為，所有省區、產地采購員及物流配送等一線員工提前上崗，堅守工作崗位，快速響應客戶需求，積極組織調配肉菜等商品貨源，用實際行動踐行著企業的擔當精神和嚴實的工作作風。

此外，為讓更多的居民在家中也能快速便捷地收到貨物，彩食鮮還調配物流車隊加入到了永輝到家的送貨隊伍中，每日快速響應，為散落在城市里的千家萬戶送去安全的食材，幫助群眾在疫情高發期解決生活物資采購不便的問題。

初心永擎，方可照亮前路；使命在肩，更需勇毅前行。關鍵時刻，永輝彩食鮮挺身而出，嚴防控，穩生產，保價格，用專業的服務、專業的團隊和專業的精神，展現出一家優秀企業的社會責任和情懷擔當，為打贏疫情防控阻擊戰提供了堅強的食材保障服務和有力的后勤支撐，也為安定民心注入了強大正能量！