隨著社會發展與科技進步,消費和零售呈現新的特征和趨勢,越來越多的消費者產生線上+線下的購物需求,線下追求豐富的商品、良好的體驗,線上追求便捷的服務、優質的選品。新業態、數字化為商超行業帶來挑戰和新的發展機遇。
近日,本報記者采訪了永輝相關負責人了解到,面對新形勢和新起點,永輝堅持科技+供應鏈“雙核驅動”,全面推進到家+到店全渠道業務戰略轉型,重點布局供應鏈數字化升級,加碼門店數字化、業態提升以及會員數字化,打造“家門口的永輝”“手機里的永輝”“科技永輝”,為用戶提供健康、安全、高性價比的生鮮產品,致力于成為更受用戶喜愛的科技零售企業。
“生鮮之王” 持續強化供應鏈
“人貨場”是零售行業的三大核心要素,而供應鏈則一直被看作是零售企業的命門。
本報記者了解到,永輝深耕零售行業二十多年,已構筑起難以被模仿和超越的強供應鏈壁壘,被業內譽為“生鮮之王”,其供應鏈能力是公認的“名片”。在以用戶為導向的指引下,永輝持續對供應鏈物流進行升級,建設穩定、柔性、開放、高效的供應鏈。圍繞品類、商品、場景、營銷、配送體系等,重塑升級“人貨場”;通過創新商業模式,不斷提升零售價值,以更具商品力的產品、更優的價格與服務,提供到店到家不同場景下的個性化消費體驗。在現有的生鮮稟賦基礎上,永輝進一步加大產地、生產商的源頭直采,并在重點產地(如福建、云南、河北)建立產地倉,通過農產品數字化中臺的建設和物流體系的能力,打通生鮮產品的地域差、季節差、價格差、信息差壁壘,把更新鮮安全的產品高效帶到消費者手中。食品用品方面,積極引入新品,營造年輕化、場景化的品類結構和陳列。
不僅如此,聚焦源頭、品質、品牌,永輝不斷強化自有品牌,增強差異化的商品力,夯實市場優勢。日前,永輝自有品牌正式進軍快手菜賽道,“輝媽到家”快手菜新品上市。目前永輝已搭建了廣受消費者青睞的自有品牌矩陣,包括永輝農場、田趣、饞大獅、輝媽到家、優頌、Ofresh等,覆蓋生鮮食品、干雜日配、家居用品、休閑酒水各品類。
依托供應鏈物流和門店優勢,永輝自有品牌蓬勃發展,成為永輝未來業績增長的新動能。根據財報,永輝2020年自有品牌總銷售同比增長45.9%,超過行業平均水平,繼續保持國內零售商中自有品牌的領先地位。
“科技永輝”數字化升級正當時
在消費習慣和全新需求的沖擊下,商超“求變”依然是必選項。以科技驅動為基礎,加快數字化轉型,成為普遍共識。線上線下全渠道融合的程度如何,決定著企業在未來競爭中的地位高下。
作為國內領先的科技零售企業,永輝很早便開始發力建設“科技永輝”。在高度競爭的市場環境下,永輝以“科技永輝、數字賦能”為戰略指引,開展了一系列變革創新,創造新增長。永輝將數字技術應用于消費場景、供應鏈以及服務等各個環節,不斷沉淀業務可復制的中臺能力,重點加強用戶、商品及倉配三大運營核心能力的提升。
作為“科技永輝”落地的重要一步,永輝生活 APP持續改版升級,在導購營促、交易流程、服務體驗及會員運營等方面均實現突破性提升。截至2021年7月底,永輝累計全渠道會員數破億,“永輝生活”會員數突破7565萬戶。
值得關注的是,永輝依托全渠道數字化能力探索的新業態——倉儲店,也正在展現出讓業界側目的爆發力。通過“科技”的全場景運用,永輝倉儲店的商品線上線下同價,會員數字化建設也日趨完善,并且通過店倉合一,極大提升了到家業務商品的寬度,提高揀貨效率,降低缺貨率,讓到家配送服務更優化、更快速、更便捷。“人貨場”的升級重塑,促進永輝倉儲店的門店客流、銷量快速增長。
早在今年5月的年度股東大會上,永輝董事長張軒松曾表示,當下零售市場已開始進入存量競爭階段,永輝將繼續堅持以用戶為中心,通過創新商業模式,加強科技能力和供應鏈能力,在存量中做增量。永輝做倉儲店,是一次業態的迭代,也是在存量中做增量的探索和創新,是對內部組織能力、供應鏈能力、科技能力的革新升級。
該負責人在接受記者采訪時表示,科技、供應鏈將是未來零售競爭的兩大根本,永輝將繼續以科技為抓手,夯實供應鏈優勢的同時,加速建立技術驅動運營的組織體系,深化到店到家業務融合,持續提升全渠道競爭力,順應乃至引領數字化升級浪潮。