4月28日,永輝超市同時公布2022年年報及2023年一季度財報。
2022年,永輝整體營收900.91億元;綜合毛利率14.34%,同比增加0.96%;經營性現金流為58.65億元,同比增加0.64%。從利潤表現來看,永輝超市歸屬于上市公司股東的凈利潤為-27.63億元,與上年同期相比減虧29.94%。
減虧幅度較大,整體尚未盈利,永輝進入扭虧關鍵期。尤其是疫情防控政策放開后,永輝2023年業績表現成為資本市場判斷零售企業未來發展的主要參考。
這樣一來,永輝的虧損原因值得探討。
永輝官方表示,由于收入下滑,毛利率偏低使得整體經營尚處于虧損中;公司報告期末持有的金融資產價值較年初下跌5.09億元,報告期內處置金融資產產生的投資損失1.15億元;長期股權投資計提減值損失1.97億元;對集團長期虧損及準備閉店門店的相關資產提取減值4.37億元。另外,永輝超市全年科技投入也在7億元左右,整體投入達十余億元。
上述因素屬于階段性影響,永輝的經營基本盤相對穩定。財報數據顯示,永輝2022年新開新開Bravo門店36家,關閉Bravo業態門店60家,新簽約門店10家;線上銷售額達到159.36億元,銷售占比占比17.69%,日均單量51.8萬單。
同時,2023年開局表現及整體狀態也是影響永輝全年業績的關鍵因素。
利好信號在于,永輝超市2023年一季度營收239.02億元;歸母凈利潤7.04億元,同比增長40.24%;經營性現金流10.96億元,同比下降57.66%。相比較2022年一季度來看,雖然2022年增幅較大,達263.07%,但考慮到2021年一季度為虧損狀態,今年一季度的利潤增長價值較高。
相關人士透露,永輝自研YHDOS系統作為科技永輝戰略的重要抓手,已于今年1月完成全國門店覆蓋,科技永輝戰略的大筆投入也基本告一段落。這意味著,永輝有望在2023年輕裝上陣,逐步從科技永輝布局中借力,推動業績增長。
對此,永輝超市CEO李松峰曾公開表示,永輝要在2023年力爭盈利,緊迫性可見一斑。
練內功
業績承壓,永輝從兩個方向應對。一是堅定科技永輝戰略,做長期布局;二是夯實內功,將效率提升做到實處。
就科技永輝戰略而言,現階段成效主要是通過供應鏈數字化、物流數字化、門店數字化及到家業務四個核心環節的數字化進展,推動效率提升。由此也能看出,永輝選擇的數字化實施路徑,是全面布局,以此達成突破性變革。
其中供應鏈數字化是指永輝在“一盤貨”、"一個系統"的主線引領下,通過商品數字化、供應商數字化、采購員數字化三個關鍵環節入手,構建一條連接源頭直采基地與消費者終端之間的數字化供應鏈。
物流數字化是永輝供應鏈的強勢護城河,包括構建常溫物流、定溫物流、以及食品安全實驗室“三位一體”的物流保障體系等硬件設施,也涵蓋永輝物流倉的數字化工作流程。
門店數字化主要依托于永輝自主研發全鏈路零售數字化系統YHDOS,通過融合全渠道采銷協同、運營、財務,打通線上、線下員工操作系統,幫助一線員工實現高效工作。
到家業務則是永輝推動倉店一體運營的成果體現。
《第三只眼看零售》了解到,截至2022年底,在科技永輝戰略賦能下,永輝所有門店已全面實現在線化業務治理及數字治理。隨著智能訂貨、智能排班等工具的推廣應用及YHDOS全面上線,永輝已初步實現坪效、人效、品效提升30%的效率,部分標桿門店人效提升30%-50%。
對于永輝這樣一家銷售規模近千億的零售企業來說,達成上述成效并不容易。在業績增幅提升困難的背景下,降本增效也是企業提升利潤的主要方式。當市場回暖,已經搭建完成的數字化系統,也能推動永輝高效運轉。
同時,永輝還在持續強化基本功。
生鮮品類和自有品牌是永輝關注的兩大商品增長點。前者屬于永輝核心競爭力,目前主要是優化供應鏈,提升商品品質及流通效率。例如永輝以“長短半徑融合”策略,強化源頭標品打造,加大地域性商品開發力度。后者關系到永輝的差異化競爭力及銷售增長。數據顯示,2023年春節前一周,永輝自有品牌銷售額近1.5億元,同比增長達111%。
為了進一步完善“全國商品 區域特色商品 新興商品 自有品牌商品”立體化供應鏈,永輝于近期發布陽光供應鏈準則。該準則以數據驅動商品/供應商決策,通過提升數字化治理能力,建立更透明、更科學地供應鏈合作模式。
比如說,供應商只需要10分鐘即可注冊成為永輝超市合作伙伴。基于“供零在線”供應商管理系統,永輝得以更高效搭建多等級供應商結構,滿足不同地區地差異化經營需求,并依靠數據評估下資源精準匹配,通過數據定位關鍵商品,與供應商建立源頭合作,提高采購效率。
與供應商建立合作后,永輝可以通過數字化銷售看板、庫存看板等進行經營診斷,實時掌握商品銷售概況、經營數據,助力商品尋源,解決供應商獲客痛點;基于數字化手段對行業趨勢的洞察,更科學地指定營、促銷計劃,協調資源投放,滿足多場景的消費需求,驅動業務迭代。
強線上
“倉店一體”模式,是永輝同時帶動線上線下增長的主要抓手。永輝以基礎設施和門店覆蓋范圍為選擇標準,在全國圈定了12個核心城市作為到家業務的重點發展城市。永輝依托線下門店,持續改造全倉、半倉、店倉,發展衛星倉,完善倉內基礎設施配置,優化最后一公里配送的履約效率和服務體驗。截至2023年4月,永輝全國上線電商倉合計966個,其中線上全倉156個(覆蓋22個城市)、高標半倉161個(覆蓋44個城市)、衛星倉22個(覆蓋重慶、福州、北京)、店倉627個(覆蓋150個城市)。
協同體現在,如果永輝的某門店前置倉缺貨,永輝系統會自動識別,提醒運營人員從前場迅速補貨。也就是說,永輝倉店一體是使門店、前置倉在一盤貨模式下各有庫存單位,以此達成聯動,同時提升效率。
而且,倉儲、物流等硬件設施是永輝促成全國“一盤貨”、為線上業務賦能的重要支撐。比如說永輝物流中心配送范圍已經覆蓋全國29個城市,它才能高效實現農產品加工、商品采購、冷鏈倉儲、冷鏈配送、商品研發、商品檢測等一體化操作。在物流運輸層面,永輝也有各式配送車輛2300余臺,使其搭建起全國性配送網絡,實現生鮮商品日均配送近萬噸,食用品日均配送超百萬箱。
同時,永輝也從推動庫存結構優化等軟實力著手。數據顯示,從2022年年初至2023年一季度末,其存貨總金額降幅達34.95%。永輝超市相關負責人同時透露,推進供應鏈數字化進程以來,在福州等地的永輝標桿店內,店倉周轉時間已縮短了30%,貨物的庫存時間也降低至16天左右,目前行業內其他同類型商超的周轉天數為20天-24天。
據介紹,持續加大的科技投入也在助力到家業務發展,截至目前,永輝已完成線上標品庫建設、數字化商品庫存管理及數字化門店用工等基礎設施建設,基本實現“進銷存一體化”,即通過數字化系統自動下發調配任務,實現自動補貨,降低生鮮品類的損耗,同時通過系統自動、精準下發揀貨任務,數字化門店用工系統也能夠縮短揀貨員揀貨時間、提高揀貨質量。
財報數據顯示,永輝線上銷售額達到159.36億元,銷售占比占比17.69%,日均單量51.8萬單。在2022年半年度線上業績說明會中,永輝超市CEO李松峰表示,永輝上半年到家業務虧損率已從7.9%下降到1.6%,線上占比持續提高,盈利機會越來越大。而且,永輝生活注冊會員數突破1億,2022年第一季度,“永輝生活”月平均復購率為50.6%。
這意味著永輝超市線上客群已經具有一定黏性,有利于拉動后期銷售增長,同時控制成本。要知道,實體企業布局線上業務難以盈利的一大難點,就在于線上復購不足,需要大筆營銷、補貼費用。而永輝超市線上業務虧損率大幅降低,即意味著實體零售企業做線上,也可以在一定程度避免燒錢、兼顧“性價比”。