本報訊 廣東省質監局近期抽檢了一批辣椒油(醬)產品,產品合格率僅有70%。其中,增城市石灘麻車穗豐食品廠生產的“穗豐”牌辣椒油被檢出含有蘇丹紅Ⅱ和蘇丹紅Ⅳ,抽檢批次為2月13日生產,規格為150ml/瓶。昨天,記者走訪我市重百、新世紀、永輝等超市,沒發現“穗豐”牌問題辣椒油銷售。據超市銷售人員介紹,重慶市場上銷售的辣椒油主要來自本地。
蘇丹紅是工業染料,主要用于石油、機油和其他工業溶劑中,目的增色。從2005年出現肯德基新奧爾良烤翅“涉紅”開始,蘇丹紅集中出現在“紅色”食品中,除了紅心雞蛋之外,辣椒油、辣椒醬、辣椒粉“涉紅”的可能性最大。
(重慶時報)