新華網(wǎng)北京４月１日專電  國家質(zhì)檢總局１日公布的膨化食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結果顯示，該產(chǎn)品抽樣合格率為７８．５％。

    此次，質(zhì)檢總局共抽查了上海、江蘇、浙江、福建、廣東５個省、直轄市６６家企業(yè)生產(chǎn)的７９種產(chǎn)品。

    本次抽查依據(jù)相關的強制性國家標準對膨化食品的衛(wèi)生指標菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、總砷、鉛、鋁和理化指標水分、酸價、過氧化值、羰基價以及感官品質(zhì)、標簽進行了檢驗。

    抽查結果表明，市場占有率高的大型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好，產(chǎn)品抽樣合格率為１００％，但也有部分中小型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量存在問題較多。

    抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：部分產(chǎn)品超范圍使用甜味劑；個別產(chǎn)品鉛含量超標。

    抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有：福建省龍海市新順榮食品廠生產(chǎn)的散裝李榮記真夠脆米酥，福建省南靖縣金山口口香餅業(yè)食品廠生產(chǎn)的口口潤杏家鄉(xiāng)米通。

    膨化食品消費小常識

    新華網(wǎng)北京４月１日專電　質(zhì)檢總局提醒消費者在購買膨化食品時要注意以下問題：

    一、選購時應注意：

    １，選品牌。優(yōu)先在正規(guī)的大型商場、超市中購買知名品牌的產(chǎn)品。

    ２，看標識。選購時最好選購有預包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標簽標識。因膨化食品油脂含量一般較高，如果保存不當，受高溫和高濕度的影響，易造成產(chǎn)品變質(zhì)，所以在購買時特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，最好是近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。

    二、食用時應注意：

    １，品嘗感官。打開包裝聞一下產(chǎn)品的氣味是否正常，應沒有刺鼻的哈喇味，外觀沒有霉變，口感應松脆。

    ２，不宜長期過多食用。長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量攝入，易造成人體脂肪積累。

    ３，對于糖類攝入不宜過多的人群或高血壓病人，應謹慎選擇此類食品。

    ４，少年兒童正處于身體發(fā)育階段，更要注意合理膳食、均衡營養(yǎng)。如果在飯前大量進食此類食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐，妨礙身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。