“今年以來糧食價格持續上漲，帶動育豬配合飼料價格隨之上揚，導致生豬飼養成本增加；去年第二季度我省生豬價格走勢低迷，養豬處于虧本狀態，挫傷養豬者的積極性，一些養殖場轉行；由于養豬者少，在全國豬肉銷售價格的一片‘漲’聲中，省內部分生豬外調，省內市場豬肉價格上漲是必然的。”5月25日，省商務廳有關負責人向記者講述了近期豬肉價格上漲的原因。

　　據悉，與上月相比，5月份以來全省各地豬肉銷售價格平均上漲1-2元／公斤，而且近期還呈上漲趨勢。記者在貴陽市貴烏農貿市場調查豬肉零售價格發現：5月23日，肥肉14元／公斤、肥瘦肉18元／公斤、凈瘦肉20元／公斤；5月25日，肥肉15元／公斤、肥瘦肉20元／公斤、凈瘦肉22元／公斤。

　　與貴烏農貿市場豬肉的零售價格相比，貴陽市紅邊門農貿市場的價格平均要低2元／公斤，但市民還是覺得價格漲得過快。5月26日，在肉市攤區買豬肉的陳女士對記者說：“前幾天買一斤肉的錢今天只能買八兩了。”提起豬肉漲價，一位從事豬肉經營多年的攤主顯得也很無奈：“以往每天賣一頭豬的肉不成問題，這幾天由于漲價銷量少了，進價又高，收益還不如不漲價的時候。”

　　“豬肉銷售價格上漲關系到‘菜籃子’工程，市民關心，媒體關注，政府重視。只有建立健全儲備機制，才能及時調控市場，平穩物價。”省商務廳有關負責人呼吁：希望各級政府高度重視，加大資金投入力度，盡快建立健全省、市、縣三級重要商品的儲備機制。