晨報(bào)訊  昨日是食博會最后一天，江城各大超市采購大戰(zhàn)收官。進(jìn)口食品、快速消費(fèi)品、水產(chǎn)品、各類干貨土特產(chǎn)等成為本屆食博會上的大熱門采購對象。

   食博會在武漢舉辦了16屆，多屆食博會上都曾出現(xiàn)食品大明星，眾多超市都把食博會當(dāng)作尋找產(chǎn)品的好地方。國際連鎖采購商、餐飲十強(qiáng)、大專院校后勤、總后勤部……今年食博會吸引來的專業(yè)買家比往年任何一屆都多，這也意味著大宗采購訂單在會上出現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次食博會頭三天就簽約33.5億。“搜羅到好商品才能吸引顧客，所以我們蠻重視食博會。”本屆食博會開幕當(dāng)天，中百把所有食品類買手都撒到了現(xiàn)場。

   該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，去年食博會上，他們引進(jìn)了德炎水產(chǎn)系列食品；今年，他們相中了湖南一廠家的袋裝熟食，有七八十個(gè)品種，包裝透明好看，有牛肚、牛筋等食品，把以前只在生鮮區(qū)散賣的部分熟食做成了真空包裝。

   本屆食博會上，引起武漢超市企業(yè)關(guān)注的還是熟食、進(jìn)口食品、干貨、土特產(chǎn)類等家家皆需要的大眾食品，“其實(shí)超市的土特產(chǎn)品類已經(jīng)比較齊全了，但以前只是普通加工產(chǎn)品，現(xiàn)在則有深加工的”。

   中商平價(jià)連鎖公司副總經(jīng)理張萬新在食博會上逛了兩天，最終帶回了至少5個(gè)新品。有洪湖德炎水產(chǎn)系列、武漢漢帝食品有限公司推出的披薩、廣東淡江冰鮮產(chǎn)品，還有中糧新推出的熟食包括中式火腿腸、西式火腿王。“目前，進(jìn)口食品、快速消費(fèi)品在超市的銷售勢頭很好，快速消費(fèi)品今年銷量增長50%以上。”最終，中商從食博會帶回來近20個(gè)新品。不過，張萬新認(rèn)為本屆食博會新品還是太少，本來打算引進(jìn)30多個(gè)新品的。

   麥德龍?口商場也派采購人員現(xiàn)場打探行情，其行政經(jīng)理許巖松說，一些新的產(chǎn)品如日本清酒、法國紅酒很不錯(cuò)，但?口商場沒有實(shí)質(zhì)性的采購活動。“麥德龍主要是集團(tuán)采購，有比較看好的產(chǎn)品，我們會經(jīng)過各級部門討論后，再與本地供應(yīng)商直接聯(lián)系。”

   會展現(xiàn)場，為捕捉買手們的眼球，參展企業(yè)也是使出渾身解數(shù)。13日在武展4樓舉行的懇談會上，記者看到，貴州一家魔芋企業(yè)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)旗下的銷售人員，挨個(gè)抄下超市買手電話，稱展會結(jié)束后還要在武漢停留幾天，一一登門拜訪這些買手。專業(yè)買家們坐定后，茶葉廠家工作人員泡上自己企業(yè)產(chǎn)的茶、牛肉干廠奉上牛肉干……買家們身邊一會兒就被企業(yè)的樣品打了圍。