為提升首都食品安全市場控制能力，確保國慶60周年慶祝活動食品安全，大型食品安全“移動實驗室”、23輛全新食品快速檢測車、車載快速檢測設備國慶上崗，可現場快速檢測65類食品，37個項目， 不僅能對二氧化硫、亞硝酸鹽、肉類水分等常規項目進行檢測，還對蘇丹紅、瘦肉精、孔雀石綠等非食品用添加劑進行檢測?！蛱?，北京市工商局保障國慶食品安全的全套裝備集體亮相，其中“移動實驗室”還將坐鎮慶典活動現場，對慶典游行人員吃的食品進行快速測試排查。 
  
　　北京市工商局副局長王建華介紹，此次國慶保障，供應40多萬參加慶典的人員食品，全部納入專供體系，實現從原材料供應，到生產、流通、消費全過程監管無縫隙、無盲區。40多萬人員的定型包裝食品則“實施批批檢測”，供應觀禮臺的飲用水也要事先進行抽樣監測。