北京市工商局昨日發布了本周食品下架信息，被查出質量問題的3款食品全部為腐竹。

　　腐竹食品也一直是下架名單中的“常客”。下架信息中顯示，硼砂含量不合格是3款腐竹食品共同存在的問題。據了解，硼砂也叫粗硼砂，是一種既軟又輕的無色結晶物質。人們生活中常用的如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、醫藥等產品均含有硼砂。過量食用硼砂會影響人的腸胃系統，嚴重的會刺激人的胃部出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　市工商方面介紹，本周共抽取樣本723個，不合格樣本3個（不合格食品名單見附表），抽檢合格率為99.58%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發產品、鮮奶、干菜、小麥粉、蜂產品抽檢全部合格。現決定對該3種食品停止銷售。北京市工商局提醒消費者：凡已購買下列不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　（記者 姜子謙/文 李烝/制表）