北京市食品安全辦公室今天曝光21種不合格食品，并決定對這些問題食品在流通領域采取停售措施。
在近期的食品安全監管中，市工商局在流通領域發現不合格樣本16個。像標稱河南省生產的“平安”散裝腐竹，二氧化硫超標兩倍，不得檢出的吊白塊檢出數值264。“吊白塊”是工業原料，如果食用添加“吊白塊”的食物，輕者會發生過敏反應，重則損害腎臟，毒性很大。
普寧市金寶師食品有限公司生產的美國廚師雞精，呈味核苷酸二鈉達不到要求，影響雞精調味料的品質。還有標稱北京興盛食苑食品廠生產的散裝麻辣蘿卜條，大腸菌群超標50倍，容易引起人體胃腸道疾病，如腹瀉、嘔吐等癥狀，危害人體的健康。
另外，北京市質監局在對本市食品生產企業監督抽查中也發現不合格食品5個。其中4種都是純凈水，而且均發現菌落總數超標。據介紹，菌落總數的高低，表明飲用水受污染的程度。造成菌落總數超標主要是由于桶裝產品回收再用所涉及的清洗消毒及瓶蓋密封性不好等。北京靛廠圣泉水廠生產的桶裝圣泉飲用純凈水，菌落總數超標70倍；北京世紀春綠化工程有限公司生產的“廟水泉”飲用純凈水，菌落總數超標達600倍。
