三九寒天,喝杯熱飲驅驅寒?眼下,不少超市、便利店在醒目位置放上了小型暖柜,暖藏的熱飲深受消費者熱“捧”。昨日,有網友在微博“鄭州吧”提出質疑,暖柜飲料是否也有塑化劑嫌疑?
受訪專家表示,根據國家相關標準,暖柜超過70℃塑料瓶就會有塑化劑析出嫌疑。她還提醒消費者,冬季加熱飲料和食物,應盡量先去掉塑料包裝。
冷天超市便利店暖柜飲料受熱捧 超市里的暖柜,實在是消費者心窩里的一把火!昨天,大河報記者在鄭州家樂福花園路店發現,收銀臺附近的暖柜飲料受歡迎程度要遠高于常溫貨架上的。消費者牛小姐表示:“同樣的價錢,當然選熱飲。”
該家樂福收銀臺附近目前有八九個暖柜,每個柜都放滿了塑料瓶裝或紙盒裝飲料,設置溫度在29℃至50℃。銷售人員說,暖柜操作方便,消費者也認可,“天天都要補貨”。
在鄭州農業路與東明路交叉口附近的四鄰生活便利店,也有暖柜的身影。一名店員告訴記者,每年冬季,飲料供貨商都會隨貨贈送暖柜。“今年冬天這么冷,沒有暖柜,飲料都沒法賣。”
暖柜受歡迎,早餐攤、公園等地,也隨處可見熱水甚至滾水加熱帶包裝飲料、食品的情況。在鄭州農業路與東明路交叉口,一早餐攤主表示,現在早餐都已經預包裝,通過熱水加熱既方便又快速。
記者昨日在淘寶網查到“熱飲柜”、“熱飲機”售賣上架量超過1500個信息。一家暖柜銷售店顯示,近一個月暖柜銷量不俗,店主表示“是去年的兩倍以上”,不過他也告訴記者,目前暖柜并沒有國家技術標準,“具體設置多少度,由店主自己調節”。
PET塑料瓶,超過70℃可能析出塑化劑 昨天,河南工業大學化學化工學院教授何娟接受采訪時表示,如塑料瓶裝飲料,瓶體材質多為PET,其加熱超過70℃,就有可能析出塑化劑。但是對于不符合PET標準的材質,析出的溫度點可能會更低。
何娟說,塑料容器底部一般都有一個帶箭頭的三角形,里面會有一個數字,這些數字從1至7不等,分別代表不同的材質。一般瓶裝飲品的都為1字瓶,即PET。PET耐熱可至70℃,但使用超過10個月,便可能釋放出DEHP等塑化劑,加熱無疑也會助長塑化劑析出的可能性。
選飲料
一看暖柜溫度,二看塑料材質 記者在采訪中注意到,暖柜中的塑料瓶裝飲料基本均為1-PET材質,也有部分飲品瓶底并無材質標識,耐熱度無法考證。
何娟提醒消費者,飲料包裝不同,鋁罐一般可以接受高溫,而塑料瓶需要通過瓶底塑料材質標識來判斷“危害程度”,紙盒包裝內的錫膜、油脂類覆膜等也都有潛在危害。
針對塑料瓶裝飲料,不管是暖柜存儲,還是熱水燙藏,都要謹慎選用。同時,她也建議銷售商不僅要控制加熱溫度不要過高,還要根據銷售情況,盡量避免塑料瓶裝飲料長期在暖柜存放。