端午節快到了，家家戶戶準備包粽子，但全臺菜脯最大供貨商，也就是嘉義布袋王，竟然被驗出生產的蘿卜干所含防腐劑苯甲酸超標2到5倍。臺南地檢署和衛生局昨天一早帶隊上門稽查。嘉義布袋王的市場占有率達成七成，受害者可能不計其數。不只布袋王，還有元泉益和海山興都被查出蘿卜干所含防腐劑超標。

    一般來說，制造蘿卜干依傳統做法得花一個星期，加入過量防腐劑，卻只要兩天時間。端午節期間蘿卜干需求量大，制造商可能因此加入過量防腐劑，縮短生產時間。苯甲酸吃多了，除了影響肝臟功能，還會腹瀉或心跳加速。臺灣食品安全再亮一盞紅燈。