“毒淀粉”流竄全臺，臺南衛生局30日下午率先焚毀回收的127噸問題淀粉。臺媒報道說，“毒淀粉”起碼影響臺灣食品加工業上百億新臺幣的產值。而為了安定人心，臺中市長胡志強、新竹市長許明財等紛紛站出來公開品嘗傳統小吃。

    關廟面檢驗過關

    臺南名產關廟面日前遭到新加坡政府驗出含有“毒淀粉”，引起恐慌。臺“衛生署”食品藥物管理局食品組科長劉芳銘30日宣布，早上最新出爐的檢驗報告，抽驗的4家關廟面都未檢出“順丁烯二酸”，全場業者響起熱烈掌聲。

    臺南市議員王定宇說，臺南有28家關廟面廠家，今天來了18家，關廟面的彈性主要是來自陽光的曝曬，根本不是因為“順丁烯二酸”。王定宇痛批，這是烏龍殺人事件，傳出關廟面有問題后，業者至今都沒訂單。

    胡志強大吃肉圓

    為了平息“毒淀粉”對臺中飲食行業帶來的影響，臺中市長胡志強昨天率多名官員和議員到老字號“臺中肉圓”品嘗。胡志強稱，并非每一個飲食行業的從業人員都會使用不當添加物，這次被查出問題的上游供應商也非臺中市肉圓的進貨商。

    另外，新竹都城隍廟著名的小吃街亦受重創，近日來客門可羅雀，新竹市長許明財昨日到城隍廟，了解目前食材來源把關與食品安全檢驗進度，并現場試吃。

    郝龍斌被逼吃粽子

    臺北市長郝龍斌30日赴議會進行市政總質詢時，被要求在議場公開喝珍珠奶茶、吃粽子，實在很尷尬，只好搬出妻子擋駕。

    臺北市議員童仲彥等人在議場擺出珍珠奶茶、蘿卜干、肉粽、豆干等常見小吃。童仲彥說，端午節快到了，就怕粽子等年節食品也淪陷，要求市長郝龍斌和衛生局長林奇宏現場試吃。

    兩位被點名的首長笑笑拒絕，郝龍斌還搬妻擋駕，“我吃了太太會生氣”，還說會嚴查年節食品。議員們只好找臺階下，現場大口喝奶茶、吃蘿卜干。

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    蘿卜干要挑深色的

    有臺媒報道市售蘿卜干含超標的防腐劑苯甲酸。臺灣新竹縣湖口傳統市場一名陳姓攤販透露，自己做的蘿卜干不但脆而且很咸，一般蘿卜干用鹽作為天然防腐劑，腌漬久了色澤較深，因此民眾要買安全的蘿卜干，最好挑顏色深一點的，而且聞起來沒有刺鼻味道的。

    新竹縣衛生局則表示，買來的蘿卜干只要用水浸泡10分鐘以上，就能去除高達八成到九成的防腐劑或是漂白劑。