為了進一步了解企業(yè)的反饋,記者采訪到了思念食品公關(guān)總監(jiān)王亞飛。王亞飛在接到記者采訪后說的第一句話則是:“這個事情令人匪夷所思”。在他看來,作為一家國內(nèi)速凍領(lǐng)域里面的領(lǐng)先性品牌,思念食品不可能也不敢冒任何消費者食品安全風(fēng)險。違規(guī)添加任何國家禁止的原材料,這在當(dāng)前食品安全被高度關(guān)注的背景下,這就等于觸及了法律底線,沒有企業(yè)敢違法違規(guī)。當(dāng)記者問到如果乳白色物質(zhì)不是石蠟,那究竟是什么?
王亞飛說,消費者質(zhì)疑的乳白色固體狀其實是植物油凝固所致。植物油在熔點以下會出現(xiàn)凝固,就類似我們吃的方便面和燉肉,煮熟后在常溫下擱置一段時間,也會出現(xiàn)油脂凝結(jié)。王亞飛一再表示:”當(dāng)前國家對于食品安全的監(jiān)管力度,是前有未有地嚴(yán)格。我們愿意接受來自外界客觀公平的監(jiān)督,也愿意將此次事件涉及的同批次的產(chǎn)品進行檢測,我們既希望消費者可以消費得明明白白,也希望還企業(yè)以清白!”
目前整個速凍食品領(lǐng)域處于快速發(fā)展的勢頭,而眼前又是速凍食品市場需求量最大的時間。在這個時候任何有關(guān)速凍食品安全的消息都讓企業(yè)格外敏感。王亞飛最后表達:“今天的企業(yè)在消費者投訴面前,我們很弱勢。對于消費者因為此事而產(chǎn)生的困惑我們非常理解,但我們?nèi)匀幌MM者能夠冷靜客觀的了解真相,讓該事件回歸事實本身,而不是主觀判斷,實現(xiàn)消費者和企業(yè)平等、良性溝通。”
(中國廣播網(wǎng))