國家衛生計生委網站昨日公布了4項新食品安全國家標準,其中,規定嬰兒食品標簽不得夸大功能。
《特殊醫學用途配方食品通則》針對進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或其他特定疾病狀態人群的營養需要而制定的特殊膳食用食品標準。《特殊醫學用途配方食品良好生產規范》規定了生產企業的衛生要求和生產操作要求。對于1歲以下嬰幼兒食用的特殊醫學用途食品,應當按照《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》執行。
《預包裝特殊膳食用食品標簽》規定了嬰幼兒食品、特殊醫學用途食品等特殊膳食用食品的標簽要求,明確規定“不應對0~6月齡嬰兒配方食品中的必需成分進行含量聲稱和功能聲稱”等,保障嬰兒全面、平衡的營養,避免標簽上夸大和不實聲稱。
《食品中致病菌限量》涵蓋了肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調味品、堅果籽實類制品等11大類食品中的沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等5種致病菌的限量規定,并明確了相應的檢測方法標準。
(據國家衛計委網站)