目前,2019寧鄉市第二屆漂流文化節暨龍泉漂流比賽正在火熱進行,每天都有大批游客前去游玩和就餐。為確保活動期間食品安全,寧鄉市市場監督局扎實開展了食品安全專項治理活動。
從活動開始至今,每天都有寧鄉市市場監督局工作人員深入到溈山風景名勝區內的龍泉漂流現場以及附近的餐飲業店所進行督察,按照食品衛生條例和管理細則明查暗訪。工作人員對龍泉漂流現場以及附近的餐飲業店所進行排查和摸底,要求食品餐飲從業人員嚴格把好衛生關,不發生食品飲食安全責任事故,確保游客來此玩得開心、吃得放心,游得稱心。
“健康證統一管理,離店時退還,所有餐飲的從業人員必須辦理健康證。”寧鄉市市場監督局的工作人員介紹,活動期間所有餐飲店都實行明廚亮灶,消費者們可以監督食品制作和烹飪過程的情況。
據介紹,溈山風景名勝區內山高林密,自然環境十分優美。山區的植被和山間溪流資源非常豐富,是長沙市最具特色的旅游勝地,每年都要接待大批量的各地游客來此游玩觀光和食宿。作為寧鄉市今年夏季重點活動之一的2019寧鄉市第二屆漂流文化節暨龍泉漂流比賽正式啟幕后引起了社會廣泛重視和參與,人們在這里一面享受大自然的美好,一面開心品嘗當地的美食和佳肴。