2019年8月21日,彭浦新村市場所、彭浦新村街道食藥安辦和與共康中學共建的“彭”心同力,“浦”寫食安——乳制品生產線參觀暨乳制品知識講座,在光明乳業股份有限公司成功舉辦。
彭浦新村市場所一直關注和重視食品安全問題,并且不斷采取措施。民以食為天,食以安為先,預防食品安全問題必須從源頭抓起,普及食品安全知識必須從娃娃抓起。共康中學是一所與眾不同的學校,它是在彭浦新村街道的一所少數民族中學,學生們有著自己的民族風格和飲食習慣。作為世界乳制品生產的龍頭老大,光明乳業股份有限公司在保障食品安全衛生上自有它的獨到之處。此次活動利用彭浦新村市場所與共康中學共建的契機,在彭浦新村市場所工作人員帶領下,共康中學的學生們來到光明乳業的生產現場參觀,實地的參觀,親身的體驗,通過對乳制品食品安全相關知識的學習了解,豐富了參觀活動的中學生的知識,拓展了他們的眼界,深化了他們的食品安全意識,有利于他們在今后的人生中健康成長。
此外,光明乳業本著對于消費者支持的感謝和對社會的責任感,特地開放生產車間,并在工作人員的帶領、講解下,讓同學們得以親眼看到乳制品的生產過程,現場學習乳制品的相關知識。偌大的工廠竟未見到一滴奶,全部采用管道運輸,其生產線的潔凈程度相當于醫院的輸液室。隨著同學們不停發出的一聲聲驚嘆,一個個伸出去探望的小腦袋,無一不訴說著對世界級乳制品工廠的好奇,那種自豪、那份安心是任何道聽途說、耳提面命都不能夠企及的。
彭浦新村市場所特地邀請食品研究所技術總監也是上海市食品學會食品安全專業委員會主任馬志英馬老師給學生們開展食品安全講座。參觀完生產線后,學生們又集中聽取了有關乳制品和食品安全的知識講座,讓學生們更能學以致用。學生們聽得聚精會神,老師講得津津有味、深入淺出。很快就讓學生們吸收了所學到的知識,讓他們在之后的學習生活中更加健康。
本次活動是由“政府-企業-學校”三方聯動,一起譜寫的食品安全篇章,也是彭浦新村街道“彭”心同力,“浦”寫食安項目的一部分。該項目在彭浦新村街道運作到第二年,兩年來,項目為彭浦新村街道食品安全建設收獲了許多宣傳和實踐成果,項目在未來還將繼續為食品安全事業作出貢獻。