6月2日起，福州、南平、莆田、三明、寧德等地的多家永輝超市協同福建省市場監督管理局、福州市市場監督管理局、鼓樓區市場監督管理局等監管部門，開展食品安全“一品一碼”主題活動，展示食品安全追溯現狀、“智慧監管”工作成效，讓食品安全追溯更加深入人心。

“一品一碼”追溯平臺是福建省推進“建設食品放心工程”的為民辦實事項目，通過“源頭可溯、去向可追、風險可控、公眾參與”構建以數據驅動、多方協同的食品安全治理模式。永輝超市率先通過自建“食品安全云網系統”與“一品一碼”追溯系統無縫連接，推進“從農田到餐桌”的食品安全無縫銜接監管鏈條，實現對農產品質量安全和流通各環節的全方位監管，對當地省市的食用農產品追溯體系建設起到了帶頭模范作用，也得到了各級部門的認可。同時“一品一碼”的出現，給消費者帶來極大的安全感。通過查詢“一品一碼”，可以了解食品或食用農產品的“前世今生”，實現“明白消費、吃得放心”。在福州市永輝超市許多連鎖門店，在生鮮區可看到實時滾動的食品安全云網上，顯示著不同果蔬、水產等產品的檢測項目、檢測結果、產地、追溯碼等信息。消費者可通過掃碼查詢方式，查詢到超市銷售的相關商品的追溯管理信息。目前，永輝“食品安全可追溯云網”已經應用到全國永輝各連鎖門店，每年采集追溯百萬批次生鮮農產品安全信息。

本次推廣活動于6月2日至4日、6月9日至11日在福州、南平、莆田、三明、寧德5個地市的永輝超市持續開展。