隨著北京市食品安全專項整治工作的深入，旨在對食品安全進行控制的一種全新公示牌將走進超市。昨天，在北京天橋和陶然亭地區的食品安全動員大會上，這種公示牌已經正式發放到超市以及市場管理人員手中。

　　據北京天橋工商所一位工作人員介紹，為了落實好本次食品安全整治工作，上級單位出臺了許多新的措施。比如這次推出的食品安全臨時控制公示牌就是其中一項。她告訴記者，這種公示牌今后將豎立在超市和市場食品區域的醒目位置，牌子上將列出不合格產品的名稱，并且要明確寫上“對以下批次的食品實施臨時控制措施，請廣大消費者不要購買，不要食用不合格產品。本店向您承諾，不銷售不合格食品”等字樣。她還表示，市民如果發現不合格的食品，可以向工商所舉報。

　　據了解，本月正式啟動的北京市食品安全專項整治，以豬肉、蔬菜、牛羊肉、禽類、水產品、熟肉制品、乳品及乳制品、豆制品、醬油、食醋、飲用桶裝水、大米、小麥粉、食用植物油、水果、食鹽、散裝白酒等１７種食品為重點品種；以分散在社區、城鄉接合部和村鎮的食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小餐館為重點“盯防”對象。整治還對一些“薄弱環節”提出了一些具體措施，如加強對出租房屋的管理，查處利用出租房屋從事無證照生產加工、私屠濫宰、制售假冒偽劣食品等違法行為。