家樂福中壢店斥資2億變身 大潤發、愛買和特易購跟進
家樂福中壢店斥資2億元改裝完成,年底全省33家店也將全面改裝完畢,包括大潤發、愛買和特易購(Tesco)等業者也跟進,量販店正式進入低價位、精致化的戰國時代。
量販店競爭越來越激烈,不但各家量販相繼成立查帳小組、宣示「我最便宜」,日前全聯、楊聯社合并,壓低民生用品價格,搶食零售大餅,也對量販、超市通路形成壓力。萬家福營運企劃部襄理李艾臻表示,為求自保,量販業者必須轉型,滿足消費者多方面的需求。
中壢店是家樂福全省最大的一家賣場,今年邁入第七年,歷經兩個多月的分區改裝后,目前兩層樓共5,000坪的空間中,有一整個樓層為美食商店街,引進包括真鍋、麥當勞和三商巧福等業者進駐,成為結合休閑、飲食和量販的購物中心。
中壢店店經理邱正干表示,由于桃園、中壢是量販店的一級戰區,包括大潤發、愛買和特易購等共有十家量販店,平均每10萬人就有一家,密集度是其它地區的兩倍,所以中壢店一反量販店滿十年才改裝的慣例,提前改裝,希望以「店中店」的歐陸新概念吸引消費者。
家樂福年底還將在新店開設一家最新型態的「生活城」,北區營運經理李莉莉表示,預計7,000多坪的場地中有主題餐廳、健身房、家居生活館和高爾夫球練習場,兼具食衣住行育樂的機能。
大潤發今年除了已完成土城店、新竹忠孝店的改裝外,預計年底完工的臺北中侖店也將以新面孔出現。不過,大潤發營銷經理王彤芳說,改裝成購物中心需要考慮各店的機能和地點,像大潤發的中和店與景平店,都位在市區大樓內,消費者以天天采購的主婦居多,改成購物中心,進出賣場的時間更長,對顧客未必方便。
英商特易購一開始進駐臺灣,就以大賣場結合購物中心、美食街的方式,全天候經營。特易購公關經理李如秀說,「臺灣消費者非常喜歡這樣的模式」。
愛買自今年9月開始,也陸續有四家店進行改裝,包括板心店、桃園店、臺中復興店和忠孝店。營銷經理嚴必文認為,量販店走向新型態的「概念店」是必然的趨勢,低價位、精致化的量販消費,將是未來市場主流。小至貨架陳設,到區塊色彩的設計,大至購物中心化、百貨化等,都是可能發展的方向。
改裝成新店型成本不小,嚴必文表示,大型改裝花費千萬元以上是必然的,但不能因為成本高就不去做。對量販業者來說,如何擴大客層、并鞏固舊有客群,是眼前最重要的課題,砸重金改裝究竟能不能創造量販業的另一波高峰,還有待時間的考驗。