南京市雨花臺(tái)敬老康復(fù)院（以下簡(jiǎn)稱敬老院）8月23日從麥德龍購進(jìn)600斤袋裝“錫宛”牌大米，8月30日下午，敬老院的老人們吃下用“錫宛”牌大米做成的米飯后，有8位7旬以上的老人相繼出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢驗(yàn)結(jié)果表明，這批產(chǎn)于7月2日的大米已嚴(yán)重霉變。

　　麥德龍工作人員承認(rèn)，這批大米在售出時(shí)可能已經(jīng)變質(zhì)。昨天，衛(wèi)生監(jiān)督部門封存了麥德龍尚未售出的“錫宛”牌大米。

　　72歲的姜大明老人是第一個(gè)出現(xiàn)腹瀉癥狀的，8月30日午飯后，“多添了幾次飯”的姜大明突然感覺腹痛難忍，“我就感覺肚子痛，拉得很（厲害），一天要拉好幾次。”姜大明說，自己最近胃口不錯(cuò)，一直沒有腹瀉現(xiàn)象。

　　李兆發(fā)老人是中毒的老人中腹瀉最嚴(yán)重的，記者昨天在雨花臺(tái)敬老院見到他時(shí)，他正有氣無力地靠在床頭，“肚子疼得很，里面一直有水在咕咕地叫，老想上廁所。”李兆發(fā)說：“為了不影響其他人睡覺，我赤腳上茅房，晚上來回走了多少遍我都不記得了，差不多走了一個(gè)晚上。”73歲的李兆發(fā)說著說著竟像孩子似的委屈地哭了。敬老院院長(zhǎng)梁麗梅告訴記者，從8月30日中午開始，陸續(xù)有8位70歲以上的老人出現(xiàn)較為嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象，其他人包括敬老院工作人員在內(nèi)均有不同程度的腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。30日下午，梁麗梅接到食堂師傅反映，當(dāng)天中午用的是23日從麥德龍購進(jìn)的“錫宛”牌大米，淘米時(shí)就發(fā)現(xiàn)大米發(fā)綠，淘米水也被染成綠色，米袋中同時(shí)發(fā)現(xiàn)有許多飛蟲。有著醫(yī)生經(jīng)歷的梁麗梅想到，大家可能是吃了什么食物引起的癥狀。

　　明知米發(fā)霉，敬老院還是吃了一天

　　出于“不讓老人子女擔(dān)心的目的”，梁麗梅沒有立即將老人們送到醫(yī)院檢查，而是給發(fā)生腹瀉的老人服用一種叫“諾氟沙星”的止腹瀉的膠囊。梁麗梅向記者解釋了不送老人去醫(yī)院的原因：“我們當(dāng)時(shí)想先用‘諾氟沙星止止看，如果止不住再送到醫(yī)院。”梁麗梅所說的醫(yī)院是與敬老院相隔不到2公里的雨花醫(yī)院。

　　在記者的追問下，梁麗梅承認(rèn)自己不主張送老人去醫(yī)院檢查還有一個(gè)原因，“就是不想讓老人的子女知道，否則肯定會(huì)鬧得厲害。”梁麗梅告訴記者，30日下午5點(diǎn)左右，自己將大米霉變的情況反映給麥德龍超市，但超市工作人員回復(fù)稱超市快要下班，等第二天再處理。但第二天由于補(bǔ)償問題沒有達(dá)成一致，米沒有更換，這時(shí)敬老院只剩下已經(jīng)霉變的“錫宛”牌大米。老人們告訴記者，30日中飯、晚飯和31日早飯、午飯，他們一直吃的是有霉味的米飯和稀飯。31日，第二批7位老人開始腹瀉。梁麗梅說，31日之所以還是吃霉米，主要是食堂沒有其他米了，加上老人們的腹瀉癥狀在服藥后也有所好轉(zhuǎn)。31日晚上，腹瀉的老人增多后，敬老院才買來一袋好米做飯。

　　梁麗梅告訴記者，直到昨天中午12點(diǎn)，麥德龍超市才答應(yīng)雙倍賠償敬老院，并送來了3箱共18瓶色拉油作為補(bǔ)償。

　　在敬老院采訪結(jié)束時(shí)，記者了解到，大部分中毒老人的子女目前還不知道敬老院發(fā)生食物中毒的情況，發(fā)生腹瀉的老人們也不想子女們知道自己中毒的情況，“這幾天家里都在忙孫子開學(xué)的事情，我不想影響孫子開學(xué)大事。”80歲的劉根娣老人坐在輪椅上告訴記者，她有2個(gè)兒子和3個(gè)女兒。

　　麥德龍：大米賣出前可能已發(fā)霉

　　由于發(fā)生霉變的大米已經(jīng)被麥德龍帶走，記者在敬老院沒有見到“霉得發(fā)綠的大米”。

　　昨天下午3點(diǎn)，記者在麥德龍超市15B糧油區(qū)的貨架上看到，“錫宛”牌25KG袋裝大米仍在銷售。一位促銷小姐也告訴記者，這種產(chǎn)自無錫的大米由于價(jià)格最便宜，銷售情況一直非常好，主要都是單位的食堂來購買。記者注意到，貨架上正在銷售的“錫宛”牌大米的合格證上標(biāo)注的生產(chǎn)日期均為2004年8月30日。

　　記者隨即將情況反映給南京市衛(wèi)生監(jiān)督所稽查處，南京市雨花臺(tái)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所隨即派出執(zhí)法人員來到麥德龍檢查情況。

　　面對(duì)執(zhí)法人員，麥德龍超市糧油部主管過峰承認(rèn)了敬老院購買的大米出現(xiàn)了霉變問題。衛(wèi)監(jiān)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)封存了麥德龍剩余的260袋“錫宛”牌大米，同時(shí)要求麥德龍出具這批大米的檢驗(yàn)合格報(bào)告。

　　過峰告訴記者，超市對(duì)于購進(jìn)的大米通常采取看外觀和隨機(jī)抽檢這兩種方法，對(duì)于大米發(fā)霉的原因，過峰懷疑是送貨時(shí)受潮所致，“我們這里通常三五天就會(huì)發(fā)現(xiàn)一兩起大米霉變現(xiàn)象，最近發(fā)現(xiàn)米柜上方的天花板有漏雨現(xiàn)象。”

　　在麥德龍出具的進(jìn)貨記錄上，“錫宛”牌25KG袋裝大米的購進(jìn)日期分別在2004年7月12日（295袋）、7月28日（397袋）、8月11日（395袋）、9月1日（300袋）。過峰稱，“敬老院8月23日購買的那批大米應(yīng)該是8月11日進(jìn)的貨，現(xiàn)在早已賣完了，相信應(yīng)該是個(gè)別現(xiàn)象，不然現(xiàn)在肯定會(huì)接到其他投訴。”執(zhí)法人員要求查驗(yàn)被麥德龍帶回的那批霉變的10袋大米，但過峰稱大米還在送貨的車上，正在返回超市的途中。對(duì)于發(fā)生老人中毒現(xiàn)象，過峰表示麥德龍?jiān)敢獬袚?dān)相關(guān)的檢查和治療費(fèi)用。

　　晚上6點(diǎn)40分，記者見到了這批霉變的“錫宛”牌大米。隔著米袋，記者看到有不少細(xì)小的黑點(diǎn)在爬動(dòng)。執(zhí)法人員剪開米袋后立即有飛蟲從淺綠色米粒中飛出，湊近大米可以聞到一股明顯的霉味。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)：這批霉變大米生產(chǎn)日期竟然都是7月2日！并不是麥德龍所稱的8月11日進(jìn)的那批貨。對(duì)此，過峰解釋說：“唯一的可能就是7月份的這批米一直沒有賣掉，正好就被敬老院買走了。我更加情愿相信這批米是在我們這邊就出現(xiàn)了一些問題。”執(zhí)法人員立即查扣了這批霉變的大米。