“葉菜便宜了，一塊錢兩把兒”、“鮮荔枝特價了，二塊五一斤”……昨天傍晚6時，記者一走進(jìn)市區(qū)某居民小區(qū)的大型超市，就聽到此起彼伏的打折叫賣聲。一位營業(yè)員告訴記者，進(jìn)入夏季以來，超市每天傍晚都要降價處理一些保鮮期較短的蔬菜水果，一些摸準(zhǔn)了門道兒的市民就專等傍晚到超市“淘”便宜的時令蔬菜。
記者隨后從市區(qū)多家大、中型超市了解到，隨著天氣日趨炎熱，蔬菜、水果等一些生鮮食品越來越不易保鮮，因此不少超市都會在晚上閉店前的兩三個小時對當(dāng)天賣剩的部分商品進(jìn)行特價處理。據(jù)惠安小區(qū)一家量販超市的工作人員介紹，像韭菜、生菜、小白菜、芹菜等葉菜，由于存放到第二天就蔫了，因此超市都在每天傍晚進(jìn)行特價處理，有時是半價，有時甚至?xí)缘椭羶烧邸⑷鄣膬r格銷售。
晚間促銷的特價蔬菜降價幅度一般都很大，超市豈不是在做賠本買賣？一家大型超市的負(fù)責(zé)人李經(jīng)理向記者介紹說，大型超市一般都有規(guī)定范圍內(nèi)的“損耗率”，每天有部分食品被迫提前下架或銷毀處理，其目的就是為了保證食品的新鮮。一些保質(zhì)期較短的食品，與其等第二天變質(zhì)扔掉，不如當(dāng)天讓顧客得到實惠，這樣也可以為超市聚攏更多的人氣。
記者在采訪中還了解到，超市晚上特價銷售的蔬菜水果等食品，對市民尤其是中老年消費者極具吸引力，每天閉店前兩三個小時的特價促銷時段，一些超市的蔬果部的客流就會明顯增加。有的市民甚至一晚上轉(zhuǎn)好幾家超市，專門選購促銷的特價蔬菜、水果。家住惠安小區(qū)的林女士表示，自己差不多每天晚飯后都會到超市轉(zhuǎn)上一圈兒，買點特價菜第二天吃，這樣很合算。
永輝同道官微
掃碼下載app
