在華南市場苦心經營的麥德龍不放過任何一個與目標客戶接觸的機會。日前,在順德嶺南美食節上,麥德龍南區總經理柯雷頓親自帶隊,向與會酒店大廚們展示麥德龍的酒店用商品、自有品牌商品、生鮮類食品和進口食品。其間,《第一財經日報》專訪了柯雷頓。
珠海深圳佛山再開店
“翻開世界地圖,英國只是很小的一塊。而中國地域太大,所以我們分為四個大區管理。”柯雷頓表示。
麥德龍2004年3月在東莞萬江區金鰲大道北開辦了其在廣東省的第一家現購自運商場,之后陸續在深圳、廣州扎根。據柯雷頓透露,東莞門店今年的銷售額較去年已經有兩位數的增長,以廣州為總部的南區是中國市場的重點區域,在未來2~3年內,會在廣東開設更多的門店,并以每年6~10家的開店速度在中國發展。
“麥德龍在廣東的選址非常好,有繼續增長空間。”柯雷頓表示,接下來公司目標是在珠三角四處出擊,珠海、深圳近年內有望再開新店,而該公司與佛山方面已接觸2年多,“明年佛山可能會開一家新店。”
“麥德龍越來越重視區域采購。”在不同區域,麥德龍采用中央采購、區域采購兩條線運作,廣東市場又根據當地具體口味的不同進行調整。
目前,麥德龍已有正版原裝進口食品2000多種。“視大中城市不同,這部分商品在商場中所占比例的幅度在8%~15%之間調整。”柯雷頓透露。
與沃爾瑪不會正面交鋒
此前,沃爾瑪撤出德國市場,而麥德龍則將其所有德國店鋪收入囊中。
但在中國市場,沃爾瑪卻將擁有門店最多的臺資好又多收編入隊,好又多總部正是麥德龍華南區總部所在地,而好又多廣州第一家總店與麥德龍廣州店直線距離不到一公里。
“我們已經收到消息,沃爾瑪在北京收購了好又多。但我們不認為,兩者將發生正面交鋒。”柯雷頓表示,麥德龍與沃爾瑪、好又多的目標客戶不同,是現購自運商場,以大客戶、批發商為主,雙方可差異化競爭,不存在正面沖突。“我們不了解沃爾瑪將如何整合好又多,但假設有門店改為會員店,與麥德龍仍有差異。我們是歐洲不收費的會員店,沃爾瑪是美國收費的會員店。”