7月26日(今天),盒馬菜市南京首家門店正式開業(yè),這也是盒馬在南京的第6家門店。
該店位于南京棲霞區(qū)邁化路合班村375號的金盛國際家居A座1樓,經(jīng)營面積大約3000平米。不僅增加了散稱蔬菜、水果、新鮮牛肉、豬肉、鮮禽和雞蛋類等150多個品種,還引入了大量現(xiàn)制現(xiàn)售的新模塊,包括面食島、豆腐島等,同時還引入了老字號品牌五香居,以及主打三文魚的鮪殿日料。
盒馬菜市是盒馬鮮生最新推出的業(yè)態(tài),定位于更接地氣的經(jīng)營模式,對標周邊的菜市場和標準超市。布局上更加緊湊和優(yōu)化,大部分商品采取聯(lián)營形式,同時也保留了部分生鮮、包裝食飲、日用品等的自營。同時引進了部分散裝系列,包括蔬菜,豬肉,蛋禽等,取消原來的包裝成本。目前已在上海、北京、武漢等地相繼開始布局。
除了盒馬菜市外,在原有盒馬鮮生店型上,盒馬還將探索盒馬mini、盒馬F2和盒馬小站等業(yè)態(tài),接下來在經(jīng)營業(yè)態(tài)上將會以“一大四小”的模式并行發(fā)展。“未來盒馬會基于不同消費水平和規(guī)模、商圈特性,構(gòu)建分層的零售體系,精細化運營不同商圈,變得更接地氣。”侯毅表示。
在門店拓展上,盒馬目前累計開店數(shù)量超過160家, “今年還是狂奔之年,我們還是需要用最快的速度讓盒馬的門店數(shù)至少翻一番。” 侯毅曾表示。