2006年中國(福州)食品博覽會于12月15日—19日在福州國際會展中心開展。來自全國各地的200多家食品企業以博覽會為平臺，展示各自企業魅力，進行產銷對接。永輝作為福建最大的、且擁有眾多自有品牌產品的連鎖企業參加了本屆展覽會。
 

    在展覽會上，永輝集團展示了食品工業園生產的食品及軒輝便民店這一業態。永輝食品工業園坐落于福州金山工業集中區福灣片工業區內，工業園總投資6000萬元，占地50畝。工業園主要生產豆制品、面制品、米制品、冷凍食品、肉制品、年糕等農副深加工產品，同時還生產中式傳統特殊糕點及西式糕點。展覽會期間，食品工業園主要展出了80余種食品，其中自有品牌產品30個。在展覽會的5天里，有眾多顧客購買永輝的糕點，其中包括白粿、年糕等，“冬至時粉”作為時令食品也受到了群眾的追捧。其他如油、青酒、綠茶瓜子等也受到了參展群眾的一致好評。
 

    此外，軒輝便民店作為永輝集團開創連鎖超市多樣化發展的業態分支，也吸引了眾多眼球。軒輝便民店誕生于2003年4月，主要采取特許加盟的經營模式。目前，在福州已經成功發展了100家，分布在新建高檔社區、文教校區、商業街和城鄉結合部等區域，成為我省門店數量最多、連鎖規模最大的社區便利店。展覽會上，許多商家對加盟軒輝便民店表示了極大的興趣，紛紛向便民事業部的負責人咨詢加盟事宜。
 

    本屆食品博覽會全面展示了國內外食品及相關產業發展的最新成果和趨勢，展示內容包括食品類、果蔬類、茶葉類、酒類、食品機械等，來自北京、上海、浙江、江西、江蘇、廣東、山東、四川、甘肅等地的食品企業參加了此次展會。

市領導鄭松巖、張守樣、楊愛金、何宜剛出席了展覽會開幕式。