廈門永輝生鮮超市祥和店于2007年1月11日隆重開業(yè)，是永輝在廈門地區(qū)的第2家門店，編號為：071。
 

    祥和店位于廈門市思明區(qū)商業(yè)中心，地處禾祥西路與斗西路交接口，交通便利。祥和店位居祥和廣場一層，左鄰咖啡廳，連接酒樓、休閑中心，右鄰自助KTV，眾多的高中檔經(jīng)營場所及氣派輝煌的前廣場襯托出祥和店不凡的氣勢。祥和店營業(yè)面積約3000平米，主要經(jīng)營生鮮食品、副食品、日用品、特色小吃等，品類齊全。
 

    “天天實惠  始終如一”是我們永輝的宗旨。本超市本著以需求為導向、以雙贏為目的、以品質(zhì)為核心、以服務為手段，迎合廈門市農(nóng)改超工程，致力于改善市民購物環(huán)境，提高市民生活品質(zhì)。
 

    經(jīng)過全體員工和各部門主管精心周到地準備，1月11日早晨7點整，祥和店拉開了開業(yè)的帷幕，門外翹首以待地百姓一擁而入。一位年邁的大媽激動地說：“現(xiàn)在可好了，有了一家生鮮超市，不用去擠又臟又亂的農(nóng)貿(mào)市場。”在各部門的配合下，營運現(xiàn)場井然有序。