4月28日，全國市場監管系統食品安全工作會議在福建福州召開，會議深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要論述，總結工作，分析形勢，研究部署2021年重點工作。

會議期間，市場監管總局副局長唐軍、市場監管總局食品安全總監王鐵漢、福州市副市長杭東及全國各地方市場監管局副局長蒞臨永輝超市福州黎明店，就“一品一碼”等食品安全智慧監管工作進行調研，永輝超市副總裁羅雯霞、食安負責人陳建國、一戰區總經理陳穎等陪同調研。

調研中，唐軍副局長一行深入了解了永輝超市食品安全云網和接入福建省“一品一碼”全過程信息追溯平臺的建設情況，現場掃碼并認真查看了包括蔬果、肉類、水產等百姓日常購買量較多的生鮮商品和部分預包裝食品的安全檢測報告、商品交易追溯數據等信息。

在蔬果區，唐軍副局長一行掃描了黃秋葵的追溯碼，查詢黃秋葵的進貨批次、產地、供應商資質、農殘檢測報告及物流流轉信息，并掃描了食用農產品合格證上的追溯二維碼，查詢果蔬的進貨信息、檢測信息及物流流轉信息；在肉禽區，掃碼了解了當天進貨批次豬肉的養殖基地、動物檢疫合格證明、非洲豬瘟自檢報告及準調證明等；在水產區，掃描鯽魚追溯碼，查詢了解了鯽魚的產地、供應商資質、獸殘檢測報告、物流流轉信息及實驗室實時監控視頻等。

據了解，“永輝食品安全云網”已經應用到福建省150余家門店，采集商品約3萬種，同時永輝超市在門店設置了云屏顯示器，現場實時滾動公示商品品名、檢測項目、抑制率、檢測結果、產地、追溯碼等溯源信息和食用農產品合格證信息。

調研結束時，唐軍副局長對永輝超市積極參與食品安全智慧監管工作及所取得的成效予以肯定，要求永輝超市要堅持推進食品安全云網建設，嚴守安全底線，持續為用戶提供提供安全、健康的生鮮、食品。