沈陽沈北吾悅廣場店、合肥廬陽萬象匯店、西安金地廣場店——永輝超市“學習胖東來”自主調改在11月22日迎來了3座城市的門店同時開業。沈陽、合肥、西安3地也紛紛敞開懷抱,擁抱胖東來的美好理念。
在沈陽,沈北吾悅廣場店是永輝超市在東北自主調改的第一家門店,也是由永輝全國調改項目組重點支持的門店,調改后的商品結構達到胖東來商品結構的90%,購物環境、顧客服務等均按照標準化動作落地,門店員工最低工資從每月3400元提高至每月4500元,一線員工工資平均提升超30%。
消費活力的升級離不開良好的營商環境。對于“學習胖東來”東北首店的到來,沈陽市給予了極大的支持。
前期,沈陽市商務局主動與永輝對接,鼓勵引導企業努力打造沈城別樣消費新場景,宣講了調改涉及的相關補貼政策,幫助企業做好申報準備,充分享受政策紅利。沈北新區消防救援大隊上門幫扶,指導調改工程,又從消防規范角度,對賣場布局提出合理化建議,消除了各類安全隱患。沈北新區市場監督管理局了解到超市食品經營許可證需增項后,開展全流程的幫辦指導,確保超市如期順利開業。
“這次調改契合了沈陽市積極推動傳統零售業轉型升級的工作方向,以新供給創造新需求,引領消費新體驗,為沈陽市打造多業態融合消費場景增添新的活力與亮點。” 沈陽市商務局市場運行和消費促進處處長李昊鵬表示,將以永輝超市沈陽沈北吾悅廣場店的調改升級為契機,鼓勵更多企業學習先進經驗,不斷創新經營模式和服務理念,為消費者提供更加優質、便捷、多元化的消費體驗,為沈陽市經濟發展和就業增長貢獻消費力量。
除了政府部門,調改所在的商圈也十分歡迎“胖東來”模式。
合肥廬陽萬象匯店是合肥第二家“學習胖東來”自主調改店,作為“業主”,廬陽萬象匯投入了大量宣傳資源協助,在外廣場提供了多個點位用于調改店的員工招聘,還首次支持超市消費滿額2小時免費停車。西安金地廣場店同樣是該城市的第二家自主調改門店,金地廣場聯動了CK、萬仟堂、李寧、燕之屋、新百倫、絲芙蘭等數十家商戶,顧客憑一定金額的永輝超市購物小票到相應商戶可以享優惠券、免單、滿額贈、半價精美禮品、無門檻券等各種福利。沈陽的沈北吾悅廣場也同樣將滿額2小時免費停車、消費跨店商戶福利、全渠道宣傳資源等開放給了永輝超市,為商圈和超市都聚攏了大量人氣。
今年以來,永輝超市的“調改效應”持續帶旺商圈。10月開業的北京喜隆多店帶動所在購物中心10天客流同比及環比增長95%以上,在未計算永輝營收的情況下,商場銷售同比及環比也增長了近50%,11月開業的深圳卓悅匯店3天帶動所在商場客流同比提升88%,會員納新同比提升300%。
和合共生,美美與共。近期,不少購物中心開始主動向“胖東來”的美好理念和模式拋出橄欖枝。永輝超市11月1日營業的福州長樂萬星廣場店,就是在物業方的多次邀請下促成的自主調改,物業方給出了一系列配套支持,并提出了降租金50%的方案,最終萬星廣場店成了長樂區的首個自主調改店,開業一度同時登上抖音、微博的本地熱搜榜首。如今,萬星廣場店依然每日客流火爆,商圈的消費氛圍不斷向好。
在學習胖東來的過程中,永輝超市始終堅定地走品質和幸福的商業模式。在調改規模上,目前全國已開業17家調改門店,春節前預計會達到40-50家,是全國調改門店最多的胖東來學習者;在調改深度上,涉及商品選品、食安品控、顧客服務、員工待遇、自有商品建設等等,全方位地吸收胖東來的先進經驗,融入永輝的經營實踐;同時,由管理層帶頭學習胖東來的理念,將真誠、善良、溝通等元素注入新階段的企業文化,在調改標準化先行的模式下逐步增加更多文化認同的引導,形成標準化制度與文化引導的雙向推動,激活更多員工學習胖東來的主動性和創造性。
12月,永輝將有多家門店結束調改重新營業,遍及遵義、杭州、鄭州、貴陽、廣州、北京、福州、成都等地,調改正在穩步推進中。