在兩區交界的荒野處,藏著一個宰牛場,他們不僅大肆給牛肉注水,還使用化工用的石灰清洗牛肚。記者暗訪后,執法人員趕至硚口常碼頭現場,對該窩點進行了取締。
前日(29日)晚10時許,在知情人帶領下,記者經硚口長豐大道南泥灣大橋,向北步行千米,穿過一片菜地。
菜地邊,一排瓦房內燈火通明,門口拴有幾頭黃牛和水牛。一男子正將牛牽進室內,接著就聽到牛叫和馬達聲。知情人士說,馬達正在抽水注入剛宰殺的牛心臟。強行注入的強水流通過心臟迅速脹滿牛體。
記者迅速與有關方面聯系。當晚11時30分,六名屠管執法人員趕至現場,被宰殺的牛已被解剖成幾塊,經清點,發現地上有8個牛頭,另有13頭活牛,執法人員對如此大規模的宰牛驚詫不已。
記者在現場見到,一名工人正穿著靴子,在放在地上的牛肚上踩來踩去。他稱“這是用石灰清洗牛肚”。執法人員表示,化工用石灰的成本低,且食用后對人體有害。
當晚,屠管執法人員勒令宰牛場停業。昨日下午,硚口區屠管、工商、動檢三部門執法人員,再次趕赴現場,將該宰牛場的相關設施予以搗毀。(記者 饒純武 實習生 左春)