《零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)》
發(fā)布時(shí)間:2007-01-10 |
信息來(lái)源:商務(wù)部
前 言
隨著中國(guó)零售業(yè)的迅速發(fā)展,新的零售業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn),2000年發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《零售業(yè)態(tài)分類》已不能滿足形勢(shì)發(fā)展的需要。
本標(biāo)準(zhǔn)在原有標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T8106-2000的主要差異:增加了折扣店、無(wú)店鋪銷(xiāo)售等業(yè)態(tài),并對(duì)購(gòu)物中心的種類進(jìn)行了細(xì)分。另外,還對(duì)各個(gè)業(yè)態(tài)的基本條件進(jìn)行了細(xì)化,并以表格的形式體現(xiàn)。
本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起,代替GB/T8106-2000
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)的起草單位:中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中商商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所。
本標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人:裴亮、于淑華、李 飛、李黨會(huì)、楊青松
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了零售業(yè)態(tài)的分類標(biāo)準(zhǔn)及其分類原則和各種業(yè)態(tài)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事零售業(yè)的企業(yè)和店鋪。
2 術(shù)語(yǔ)和定義
下列定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
2.1零售業(yè) Retail Industry
以向消費(fèi)者銷(xiāo)售商品為主,并提供相關(guān)服務(wù)的行業(yè)。
2.2 零售業(yè)態(tài) Retail Formats
零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求進(jìn)行相應(yīng)的要素組合而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。
3 零售業(yè)態(tài)分類原則 Classification of Retail Formats
零售業(yè)態(tài)按零售店鋪的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分類。根據(jù)其經(jīng)營(yíng)方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能,以及選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施、目標(biāo)顧客和有無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行分類。
4 零售業(yè)態(tài)分類Classification of Retail Formats
按照零售業(yè)態(tài)分類原則分為食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專業(yè)店、專賣(mài)店、家居建材商店、購(gòu)物中心、廠家直銷(xiāo)中心、電視購(gòu)物、郵購(gòu)、網(wǎng)上商店、自動(dòng)售貨亭、電話購(gòu)物等17種零售業(yè)態(tài)。
零售業(yè)態(tài)從總體上可以分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)兩類。
4.1 有店鋪零售 Store-based Retailing
是有固定的進(jìn)行商品陳列和銷(xiāo)售所需要的場(chǎng)所和空間,并且消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為主要在這一場(chǎng)所內(nèi)完成的零售業(yè)態(tài)。有店鋪零售業(yè)態(tài)分類和基本特點(diǎn)見(jiàn)表1。
4.1.1食雜店 Traditional Grocery Store
是以香煙、酒、飲料、休閑食品為主,獨(dú)立、傳統(tǒng)的無(wú)明顯品牌形象的零售業(yè)態(tài)。
4.1.2 便利店Convenience Store
滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。
4.1.3折扣店Discount Store
是店鋪裝修簡(jiǎn)單,提供有限服務(wù),商品價(jià)格低廉的一種小型超市業(yè)態(tài)。擁有不到2000個(gè)品種,經(jīng)營(yíng)一定數(shù)量的自有品牌商品。
4.1.4 超市 Supermarket
是開(kāi)架售貨,集中收款,滿足社區(qū)消費(fèi)者日常生活需要的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結(jié)構(gòu)的不同,可以分為食品超市和綜合超市。
4.1.5大型超市Hypermarket
實(shí)際營(yíng)業(yè)面積6000平方米以上,品種齊全,滿足顧客一次性購(gòu)齊的零售業(yè)態(tài)。 根據(jù)商品結(jié)構(gòu),可以分為以經(jīng)營(yíng)食品為主的大型超市和以經(jīng)營(yíng)日用品為主的大型超市。
4.1.6倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店Warehouse Club
以會(huì)員制為基礎(chǔ),實(shí)行儲(chǔ)銷(xiāo)一體、批零兼營(yíng),以提供有限服務(wù)和低價(jià)格商品為主要特征的零售業(yè)態(tài)。
4.1.7百貨店Department Store
在一個(gè)建筑物內(nèi),經(jīng)營(yíng)若干大類商品,實(shí)行統(tǒng)一管理,分區(qū)銷(xiāo)售,滿足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。
4.1.8 專業(yè)店Speciality Store
以專門(mén)經(jīng)營(yíng)某一大類商品為主的零售業(yè)態(tài)。
例如辦公用品專業(yè)店(Office Supply)、玩具專業(yè)店(Toy Stores)、家電專業(yè)店(Home Appliance)、藥品專業(yè)店(Drug Store)、服飾店(Apparel Shop)等。
4.1.9 專賣(mài)店Exclusive shop
以專門(mén)經(jīng)營(yíng)或被授權(quán)經(jīng)營(yíng)某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài)。
4.1.10家居建材商店 Home Center
以專門(mén)銷(xiāo)售建材、裝飾、家居用品為主的零售業(yè)態(tài)。
4.1.11購(gòu)物中心Shopping Center/Shopping Mall
是指多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施集中在由企業(yè)有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)、管理、運(yùn)營(yíng)的一個(gè)建筑物內(nèi)或一個(gè)區(qū)域內(nèi),向消費(fèi)者提供綜合性服務(wù)的商業(yè)集合體。
4.1.11.1社區(qū)購(gòu)物中心Community Shopping Center
是在城市的區(qū)域商業(yè)中心建立的,面積在5萬(wàn)平方米以內(nèi)的購(gòu)物中心。
4.1.11.2市區(qū)購(gòu)物中心Regional Shopping Center
是在城市的商業(yè)中心建立的,面積在10萬(wàn)平方米以內(nèi)的購(gòu)物中心。
4.1.11.3城郊購(gòu)物中心 Super-regional Shopping Center
是在城市的郊區(qū)建立的,面積在10萬(wàn)平方米以上的購(gòu)物中心。
4.1.12廠家直銷(xiāo)中心Factory Outlets Center
由生產(chǎn)商直接設(shè)立或委托獨(dú)立經(jīng)營(yíng)者設(shè)立,專門(mén)經(jīng)營(yíng)本企業(yè)品牌商品,并且多個(gè)企業(yè)品牌的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所集中在一個(gè)區(qū)域的零售業(yè)態(tài)。
4.2 無(wú)店鋪零售 Non-store Selling
不通過(guò)店鋪銷(xiāo)售,由廠家或商家直接將商品遞送給消費(fèi)者的零售業(yè)態(tài)。無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)分類和基本特點(diǎn)見(jiàn)表2。
4.2.1電視購(gòu)物 Television Shopping
以電視作為向消費(fèi)者進(jìn)行商品推介展示的渠道,并取得訂單的零售業(yè)態(tài)。
4.2.2郵購(gòu) Mail Order
以郵寄商品目錄為主向消費(fèi)者進(jìn)行商品推介展示的渠道,并通過(guò)郵寄的方式將商品送達(dá)給消費(fèi)者的零售業(yè)態(tài)。
4.2.3網(wǎng)上商店 Shop on Network
通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)的零售業(yè)態(tài)。
4.2.4自動(dòng)售貨亭Vending Machine
通過(guò)售貨機(jī)進(jìn)行商品售賣(mài)活動(dòng)的零售業(yè)態(tài)。
4.2.5電話購(gòu)物Tele-Shopping
主要通過(guò)電話完成銷(xiāo)售或購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)的一種零售業(yè)態(tài)。