報道，福州市共有蔬菜基地33萬畝，蔬菜基地與超市對接供應蔬菜成為超市采購的主要方式，閩侯、閩清、永泰、晉安北峰等基地為各超市日均配送蔬菜等農產品達300多噸，占市區蔬菜消費量的30％～40％。基地與市場實現對接，提高了農產品組織化程度，農產品經營模式得以升級，質量得以提高。農民收入也不斷增加。

對接的模式

    “我市55個蔬菜基地已與沃爾瑪、永輝、麥德龍、好又多等超市對接。”福州市貿易發展局生產流通處處長劉必超介紹，蔬菜基地與超市對接有以下模式。一是基地龍頭企業直接向超市配送，如超大現代農業集團在永泰盤谷、閩侯等地建立基地向市區連鎖超市及酒店供貨；福州綠苑農業開發有限公司晉安區蔬菜服務中心在晉安區彌高、創新、洲洋等村收購蔬菜，經加工后向沃爾瑪（山姆、長城、利嘉）店配送。

    二是超市到基地現場采購蔬菜，如永輝超市在永泰葛嶺、清涼及倉山區六鳳洲、閩侯青口宏嶼等地建立蔬菜采購點，與當地蔬菜專業戶協作組織蔬菜上市。

基地：提升品牌形象

    “‘綠苑’從事蔬菜行業十幾年，一直以‘以銷定產’為經營理念，量販超市登陸福州后，帶來了供貨商的理念。‘綠苑’也從此走上為超市配送蔬菜的道路。”福州綠苑農業開發有限公司晉安區蔬菜服務中心總經理林忠凱告訴記者，與超市對接后，蔬菜配送中心不定期收集市場資料，引導農民不盲目按經驗或跟風種植蔬菜，防止部分蔬菜種類過剩，并通過對貨源的了解和有效控制，確保蔬菜的品質符合超市的要求。在此基礎上，蔬菜基地通過超市平臺，展示了品牌形象。

    超大現代農業集團戰略研究所副所長楊金發介紹，超大基地蔬菜供應占集團供應量的80％，主要供應沃爾瑪等知名超市，大大提高了超大集團生鮮品牌的知名度。

超市：保證蔬菜品質

    蔬菜基地專業化程度高，產品質量可靠。超市與其對接后，省去了二盤商、批發市場等中間環節，反映到終端的銷售上，蔬菜的價格低且品質有保證。對此，沃爾瑪、好又多等相關負責人觀點一致，超市今后將逐漸擴大對接的蔬菜基地面積。

永輝超市蔬菜日銷售量300噸以上，通過蔬菜基地對接的供應量占超市銷量的50％。永輝超市生鮮部負責人林建華介紹說，永輝黎明生鮮超市2001年底開業時，全部蔬菜由亞峰批發市場采購，批發市場供應量有時會出現短缺現象，批發價格也不穩定，消費者對此有些看法，影響了超市客源的拓展。鑒于此，永輝超市成立了蔬菜基地采購組，剔除購貨中間環節，價位優勢明顯。此外，通過現場對蔬菜進行規格分級、分類，在減少損耗量的同時確保了產品的品質。