1月22日，商務(wù)部副部長姜增偉在“三綠工程下鄉(xiāng)”的座談會上指出，開展“三綠工程下鄉(xiāng)”活動是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的一項重要舉措。目的就是要切實加強農(nóng)村食品安全工作，為廣大農(nóng)村居民創(chuàng)造良好的消費環(huán)境。這項活動得到了全國各地的積極響應(yīng)，各地也采取多種方式開展了豐富多彩的宣傳活動，集中開展了清倉查庫、專項執(zhí)法檢查等農(nóng)村市場專項整治工作，進一步清除了農(nóng)產(chǎn)品流通壁壘、疏通了農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。
 
    他表示，“三綠工程下鄉(xiāng)”已經(jīng)成為當前農(nóng)村流通領(lǐng)域食品安全管理工作的重點，具體以后要做好以下幾方面工作：

    一是繼續(xù)采取各種措施和辦法，加強農(nóng)村食品安全宣傳教育。要教育廣大農(nóng)民，樹立生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的意識，提高安全生產(chǎn)技能；教育農(nóng)村食品經(jīng)營者和食品供應(yīng)者，增強食品安全意識，合法經(jīng)營；引導(dǎo)農(nóng)民利用法律武器與不法行為作斗爭，維護自己的合法權(quán)益。

    二是加強農(nóng)村市場食品安全監(jiān)管。要不斷完善各種監(jiān)管制度，提高監(jiān)管人員的監(jiān)管水平和執(zhí)法能力，加大對黑加工點、三無食品生產(chǎn)點的打擊力度。

    三是加強農(nóng)村食品市場準入及相關(guān)管理制度建設(shè)。要著手建立并逐步在農(nóng)村市場推廣食品市場準入制度，完善索證索票、購銷臺賬、散裝食品管理、過期食品處理以及市場檢測等相關(guān)管理制度。