在這次對食品安全的認知程度的調查中，有８５％的市民認為對超市及正規廠家生產的食品比較信任，認為臨時攤點銷售的食品不安全。有１０％的市民對食品生產源頭安全及農村市場食品安全表示擔憂。有５％的市民對食品安全認知度不高。
國家統計局甘肅調查總隊的調查顯示，甘肅市場食品安全存在飲食專業市場少、無證產品居多、消費者鑒別優劣食品能力較差三方面問題。
調查總隊分析人士認為，要解決食品安全問題，就要解決食品生產源頭安全的問題，也就是說食品安全的根源還在農村。
他表示，今后我省應該開展農業投入產品專項整治，把好源頭關。整頓食品生產加工業，把好生產關。強化食品流通市場監管，把好流通關。突出農村食品市場專項整治，把好農村關。嚴厲查處食品違法犯罪案件，把好懲處關。另外，整合食品質量安全監管職能，使食品質量安全監管成為一個系統工程。同時，制定統一監測制度，“一體化”統計上報各部門食品安全信息，為政府部門提供決策。
