一年一度的端午節(jié)即將來(lái)臨，端午節(jié)令食品安全狀況受到廣大市民的關(guān)注。昨天，市食藥監(jiān)局公布了近期對(duì)粽子、咸蛋等端午食品的抽檢結(jié)果，顯示總體良好，粽子合格率為93.33%，咸蛋合格率為100%，有4家企業(yè)產(chǎn)品檢查不合格。  

　　據(jù)了解，對(duì)于這次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各級(jí)食品藥品監(jiān)督部門(mén)已責(zé)令有關(guān)單位停止經(jīng)營(yíng)，并將依法作出相應(yīng)的行政處罰。  

　　市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者：在購(gòu)買(mǎi)端午食品時(shí)應(yīng)盡量到正規(guī)的商場(chǎng)超市購(gòu)買(mǎi)定型包裝產(chǎn)品；要仔細(xì)查看產(chǎn)品的廠家名稱、地址、生產(chǎn)、保質(zhì)日期、食用方法，以及產(chǎn)品的原料成分；沒(méi)有包裝、拆包零賣(mài)及“三無(wú)”產(chǎn)品盡量不要購(gòu)買(mǎi)；不要購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)商販露天加工的粽子以及標(biāo)簽內(nèi)容不完整或字跡模糊的粽子，要選擇粽葉包裹、紗線捆扎的粽子。勿購(gòu)買(mǎi)塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子；購(gòu)買(mǎi)的散裝產(chǎn)品食用前要燒熟煮透后再食用。  

　　此外，消費(fèi)者如果購(gòu)買(mǎi)冷卻的散裝粽  子，最好經(jīng)再次燒煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮熱煮透，這樣才吃得安全。同時(shí)，由于粽子多半是用糯米制作的，老人，兒童，膽囊炎、胰腺炎和慢性消化道疾病的患者，不宜多吃。對(duì)于糖尿病病人而言，赤豆粽和甜粽子不適合多吃。