構(gòu)筑“美麗生活”、打造“健康萬家”是所有消費(fèi)者對(duì)食品安全的追求。作為全國最具規(guī)模的零售連鎖企業(yè)集團(tuán)之一——華潤萬家視消費(fèi)者的追求為己任，從3月12日開始，華潤萬家南區(qū)各大門店全線啟動(dòng)了一年一度的“食品安全月”活動(dòng)。
       
    華潤萬家南區(qū)第四屆“食品安全知識(shí)競賽”現(xiàn)場(chǎng)
       
    華潤萬家南區(qū)第四屆“食品安全知識(shí)競賽”現(xiàn)場(chǎng)

    員工“食品安全知識(shí)競賽”是“食品安全月”活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，從3月初開始，華潤萬家組織各門店員工開展“食品安全知識(shí)”的學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：食品安全法律法規(guī)、食品安全常識(shí)、門店食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容。“食品安全知識(shí)競賽”已成為華潤萬家檢驗(yàn)自身食品安全知識(shí)和技能的一個(gè)方法，是提升食品安全意識(shí)的重要渠道。

    華潤萬家南區(qū)第四屆“食品安全知識(shí)競賽”決賽4月9日在廣州華潤萬家花城廣場(chǎng)店舉行，據(jù)了解此次決賽華潤萬家南區(qū)共有8個(gè)城市公司24名選手參加決賽，決賽共分成三環(huán)節(jié)，分別是必答題環(huán)節(jié)、搶答題環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)題環(huán)節(jié)，其中風(fēng)險(xiǎn)題環(huán)節(jié)設(shè)置了情景演練，各個(gè)選手通過抽簽來選定題型，結(jié)合日常在門店的實(shí)際操作來演練，并解答操作要點(diǎn)。此次“食品安全知識(shí)競賽”還設(shè)置了健康食品的試吃環(huán)節(jié)和顧客參與環(huán)節(jié)，讓顧客參與食品安全知識(shí)問答環(huán)節(jié)，通過活動(dòng)共同提升食品安全的觀念。

    華潤萬家自2009年舉行每年一屆的“食品安全月”活動(dòng)，致力于消費(fèi)者構(gòu)筑健康良好的購物環(huán)境，于2010年提出“三百工程”的企業(yè)公民實(shí)踐項(xiàng)目，項(xiàng)目內(nèi)容包括用三年時(shí)間在全國建立100家食品安全示范門店，進(jìn)一步將食品安全工作落實(shí)到位，于2013年創(chuàng)新性的對(duì)外發(fā)布“食品安全月”主題動(dòng)畫視頻，提升食品安全宣傳的趣味性和可讀性，華潤萬家作為中國最具規(guī)模的零售連鎖企業(yè)集團(tuán)之一，始終牢記企業(yè)良心和百姓福祉，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)公民態(tài)度和創(chuàng)新性的思維，不斷推動(dòng)食品健康工作貫徹執(zhí)行與宣傳推廣，并將繼續(xù)為食品安全做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。