家樂福、沃爾瑪、易初蓮花……當世界知名的大賣場、超市在北京上演開業大戰、硝煙彌漫之際，又一家世界知名的專業食品超市集團、歐洲最大的食品生鮮超市———法國冠軍超市加入了競爭行列。五一前，在全球擁有近2300家超市的“冠軍”，在北京勁松繁華的居民區開出亞洲第一店，其獨特的經營業態與理念，讓北京人在多了一份購物選擇之外，首次嘗到別具一格的“生鮮”滋味。

　　冠軍總部設在法國，是世界著名零售業巨頭———家樂福集團的重要組成部分。作為歐洲最大的專業食品超市，冠軍已在全球10個國家開出2292家超市。僅在法國，冠軍的總銷售面積超過150萬平方米，年銷售額超過1000億人民幣。

　　與家樂福、沃爾瑪等大賣場不同，冠軍超市更關心普通百姓餐桌，專注于經營生鮮食品。走進開設在勁松社區內的冠軍店內，可以發現，近3000平方米的賣場內，所售賣商品全部是食品，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮等生鮮食品及各類干食一應俱全。據法國冠軍中國區總經理畢耶沃先生（Mr．XavierPIESVAUX）介紹，冠軍之所以選擇北京作為其亞洲第一店，關鍵在于潛在的強勁需求與實際供應間的脫節所創造的市場機會：據調查，北京人平均用于生鮮食品的消費占到工資收入的25％，目前，這部分消費絕大多數流向分散于各居民區的菜市場、農貿市場。隨著北京都市化步伐的進一步加快，北京人在尋找更近距離、價格更低廉、安全更有保障的食品購買場所，這，正是冠軍可以提供給消費者的。

　　據了解，冠軍生鮮超市已被北京市商業局列為2004年重點發展的業態。在眾多外資商業品牌中，冠軍獨有的“生鮮概念，無疑是獲此青睞的重要原因———在超市環境內享受專業服務，買到與農貿市場同樣價格低廉的生鮮食品，就是冠軍想讓北京市民體驗的“生鮮滋味。作為著名連鎖超市品牌，冠軍極端注重所售生鮮食品的衛生，對質量的要求不僅限于產品本身，而且確保送貨與銷售的過程對質量的把握，甚至把源頭追溯到養殖廠、農場，極大滿足了消費者日益增長的食品安全需求。

　　冠軍超市的另一大特點是價格低廉，這既得益于作為家樂福集團成員所擁有的低廉的配送成本，同時也得益于成熟管理所帶來的成本降低。“雖然在食品上花費不菲，但人們還是希望把更多消費轉向休閑、教育與家居。為了迎合這一趨勢，我們保證食品以最低價格銷售，并且保證高質量。冠軍中國區總經理畢耶沃先生說。