良威說，將來70％資金會投入大賣場，而超市、便利店將以加盟為主

　　“最困難的階段，聯(lián)華（0980.HK）已經(jīng)過來了。”8月18日，聯(lián)華半年報(bào)發(fā)布兩天后，聯(lián)華董事總經(jīng)理良威在他的辦公室接受了《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》專訪。

　　這天下午，對良威來說是難得的清閑。之前，他忙于跟香港各證券機(jī)構(gòu)溝通公司業(yè)績。作為經(jīng)營者，他顯然感受到來自香港資本市場的巨大壓力——聯(lián)華去年業(yè)績不佳。

　　在外資搶灘中國的市場背景下，如何既加快擴(kuò)張，又保持短期和長遠(yuǎn)利益的平衡？良威不諱言財(cái)務(wù)報(bào)表的壓力。“有的機(jī)構(gòu)看法仍然審慎，但更多機(jī)構(gòu)反應(yīng)是正面的。”這位頭發(fā)灰白的總經(jīng)理，習(xí)慣在說話時(shí)盯著對方的眼睛，態(tài)度謙和。

　　良威已經(jīng)在聯(lián)華總經(jīng)理的職位上干了十余年，而這兩年，這家企業(yè)正面臨著商業(yè)環(huán)境變化的巨大挑戰(zhàn)。

　　探索轉(zhuǎn)型

　　聯(lián)華日前發(fā)布半年報(bào)，上半年?duì)I業(yè)額835060萬元，增幅21.2％；凈利潤13840萬元，增幅5.6％。

　　與前幾年的增長速度相比，這樣的增幅是低的。據(jù)聯(lián)華發(fā)布的數(shù)據(jù)，最近5年同期營業(yè)額的復(fù)合年增長為36.1％，凈利潤的復(fù)合年增長為26.18％。

　　但是，與去年下半年相比，良威表示這份業(yè)績已經(jīng)不錯了，公司已走出谷底。去年上半年其凈利潤為13100萬元，去年下半年僅10870萬元，今年上半年凈利潤“環(huán)比”增長27.3％。

　　去年下半年，是聯(lián)華經(jīng)營最困難的時(shí)期，主要是大賣場、超市盈利狀況不好。對大賣場業(yè)務(wù)來說，新開的門店處于培育期，并購的門店需要時(shí)間整合。去年下半年，公司收購了31家世紀(jì)聯(lián)華。為了爭奪顧客、搶奪市場份額，他們在世紀(jì)聯(lián)華大賣場的營銷投入大幅增加，這也影響了整體盈利水平。

　　而其超市業(yè)務(wù)，由于去年是中國零售業(yè)全面開放的第一年，外資零售業(yè)大舉擴(kuò)張，聯(lián)華超市等國內(nèi)超市的生存環(huán)境惡化，業(yè)績一定程度上受到外資的沖擊。

　　早在四五年前，由于受到大賣場和便利店的雙重?cái)D壓，聯(lián)華標(biāo)準(zhǔn)超市的經(jīng)營出現(xiàn)困境，那時(shí)，他們就開始探索標(biāo)準(zhǔn)超市轉(zhuǎn)型的問題，但是一直沒有找到“正確”的轉(zhuǎn)型模式。直到2004年年底,第一家門店“金匯店”轉(zhuǎn)型成功，他們才摸到方向。

　　到去年年底，聯(lián)華完成10家標(biāo)準(zhǔn)超市門店的轉(zhuǎn)型試點(diǎn)；到今年上半年，轉(zhuǎn)型門店數(shù)目達(dá)到46家。良威表示，這些門店的單店銷售額，平均增幅達(dá)到45％。轉(zhuǎn)型后的聯(lián)華標(biāo)準(zhǔn)超市，盈利能力正在顯現(xiàn)。

　　而大賣場，部分并購門店度過了整合期，將繼續(xù)以每年新增20家的速度拓展。“大賣場業(yè)績?nèi)匀徊粔蚶硐耄热ツ晗掳肽旰棉D(zhuǎn)了。”良威表示，世紀(jì)聯(lián)華大大賣場的經(jīng)營利潤率，比去年同期下滑0.95％，但將比去年下半年上升了0.4％。今年上半年，該公司新開4家大賣場，但下半年將關(guān)閉鄭州二七店和長壽店兩家門店。據(jù)了解，鄭州二七店關(guān)店，是由于租金提高到了聯(lián)華不愿接受的水平。

　　聯(lián)華的盈利，還包括來自聯(lián)家超市的貢獻(xiàn)。聯(lián)家超市是聯(lián)華超市與家樂福的合資公司，即上海家樂福，聯(lián)華超市在其中占45%的股權(quán)。良威表示，合資公司對盈利的貢獻(xiàn)比例為30％左右。上海家樂福1994年成立時(shí)，聯(lián)華參與投資組建，十余年一直保持45％的持股比例。

　　“雙方合作得很好。”良威表示，聯(lián)華依然在為合作伙伴提供一些幫助，而家樂福從來沒有提出希望中止合作或獨(dú)資。

　　艱難轉(zhuǎn)身

　　對旗下世紀(jì)聯(lián)華、聯(lián)華超市、快客三個(gè)業(yè)態(tài)的品牌，分別制定怎樣的策略，更好發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，是良威一直在思考的問題。

　　超市業(yè)務(wù)，將繼續(xù)推進(jìn)轉(zhuǎn)型。轉(zhuǎn)型的方式，是針對門店所處的不同的競爭環(huán)境，制定商品結(jié)構(gòu)和價(jià)格，并擴(kuò)大生鮮經(jīng)營。而以前，聯(lián)華超市強(qiáng)調(diào)的是統(tǒng)一采購、統(tǒng)一商品結(jié)構(gòu)、統(tǒng)一價(jià)格。可以說，它開始對超市進(jìn)行精細(xì)化和差異化經(jīng)營。

　　針對大賣場“大而全”、距離較遠(yuǎn)的特點(diǎn)，聯(lián)華超市決定凸顯“生鮮”優(yōu)勢，生鮮產(chǎn)品比例由原來的25％提高到30％~35％，并更加重視購物環(huán)境和服務(wù)。有的門店生鮮產(chǎn)品比例甚至達(dá)到40％~60％。

　　據(jù)介紹，聯(lián)華超市今年內(nèi)計(jì)劃完成100家門店的轉(zhuǎn)型，3年內(nèi)完成上海地區(qū)所有門店的轉(zhuǎn)型。

　　“認(rèn)為超市是一種過渡形態(tài)，將被大賣場、便利店取代，這個(gè)觀點(diǎn)我不贊同。”良威說。他認(rèn)為，在零售業(yè)發(fā)展成熟的國家，超市也依然有其地位，國內(nèi)超市要做的是改變以前的經(jīng)營方式，例如走差異化道路。

　　聯(lián)華也調(diào)整了公司整體的發(fā)展策略。良威表示，由于公司已完成全國戰(zhàn)略布點(diǎn)，接下來發(fā)展的重心，由全國范圍內(nèi)擴(kuò)張，轉(zhuǎn)移到在優(yōu)勢區(qū)域集中發(fā)展、鞏固。上海、江蘇、浙江、安徽將是該公司發(fā)展的大本營。理由是這些區(qū)域距離上海較近，購買力強(qiáng)，市場經(jīng)濟(jì)秩序比較好，公司對市場熟悉，并已建立比較完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)和物流體系。快客便利店目前分布在上海、北京、廣州、大連、杭州、寧波六個(gè)城市，沒有進(jìn)入新的城市的計(jì)劃。

　　雖然從超市起家，但大賣場將成為聯(lián)華今后的投資重點(diǎn)。良威表示，從資金安排上，70％資金將投入在以世紀(jì)聯(lián)華為品牌的大賣場；長遠(yuǎn)來說，公司大部分銷售額和利潤都將來自大賣場。而超市、便利店將積極發(fā)展加盟店。該公司規(guī)劃，在這兩塊業(yè)務(wù)中，加盟店占2/3，直營店占1/3。

　　“超市和便利店已經(jīng)營多年，有了寶貴的網(wǎng)點(diǎn)資源，對公司也有品牌效應(yīng)，這兩塊業(yè)務(wù)我們當(dāng)然也不放棄。”良威說。

　　他透露，今年下半年，聯(lián)華還將新開出300家門店，其中超市90家，世紀(jì)聯(lián)華大賣場13~14家，便利店200家。