木耳、香菇、桂圓、葡萄干等干果干菜是市民春節期間喜愛的食品,武漢市質監局昨宣布,近期對江城市場上銷售的干果干菜的監督抽查顯示其合格率達85.7%,大中型商場超市銷售的干果干菜質量較好,消費者可放心購買。
武漢市質監局近期對市場上銷售的干果干菜進行了監督抽查,重點抽查了黑木耳、香菇、銀耳、紫菜、黃花菜、葡萄干、桂圓肉、紅棗、蓮米等產品35批次,結果顯示合格30批次,合格率為85.7%。
抽樣結果表明,大中型商場超市銷售的干果干菜質量較好,消費者可放心購買。本次抽查發現的主要問題為:超量使用漂白劑,致產品中二氧化硫殘留量超標;水分指標不合格;干濕比不合格。
武漢市質監局表示,針對抽查發現的問題,將重點對食品生產中超范圍、超量使用食品添加劑等質量問題進行監督。