商務部、農業部近日聯合印發《商務部農業部關于全面推進農超對接工作的指導意見》（以下簡稱《意見》），將推進農超對接，使超市成為城市居民購買農產品的主要場所之一。相關專家認為，此做法有利于保障食品安全，降低流通成本，但超市成本上升存在其他原因，真正成為農產品主要購物場所尚需時日。
《意見》明確了推進農超對接工作的三大主要任務，一是通過開展洽談會、展銷會等活動創造供需雙方溝通平臺，建設可以發布供求信息，開展網上簽約和交易的網上對接信息平臺。二是加強對連鎖經營企業、農民專業合作社的培訓、指導和扶持，建立現代經營管理制度，形成規模效益。三是降低成本，降低合作社鮮活農產品進入超市的門檻，鼓勵雙方建立長期合同。并將從稅收、信貸、用地等方面給予政策優惠。
中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員胡定寰表示，農超對接最大的意義是保障食品安全；此外，還將有利于減少流通環節和降低流通成本、穩定市場價格、保障一定的供應、提高農業產業化和品牌化、為農民增加收益。
家住立水橋的王女士表示，雖然就住在家樂福旁邊，但還是愿意去較遠的農貿市場買菜，因為超市可以選擇的蔬菜較少。業內人士認為，一方面消費者偏好一次性購物，而超市里作為日常需求的蔬菜區占生鮮區比例太小，降低了消費者來超市采購其他農產品的吸引力。如立水橋家樂福超市，蔬菜區占整個生鮮區面積僅1/10左右。
另一方面農超對接雖然降低了流通成本，但其他成本的增加可能會推高終端銷售價格，如超市對質量和品相要求高，農民會通過對高質量產品提價的方式，來平衡質量較差的產品造成的滯銷損耗，超市的進貨成本自然高；超市對人力需求更多，菜市場一人經營即可，超市則需要理貨、倉配、收銀等工作人員共同配合；超市的耗水耗電大于一般市場；自主消費形勢下部分消費者因挑選不當對農產品造成的損耗較大。因此要實現讓超市成為城市居民購買農產品的主要場所之一的目標，尚需一定時間。
對此，胡定寰認為，要推行好農超對接，需要首先迎接挑戰，如傳統小農生產模式對接現代零售企業的挑戰、傳統生產技術對接超市采購標準的挑戰、傳統設施設備對接長途運輸的挑戰。
